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Ingredientes

  1. 300 gr.Apio (aprox.)
  2. 2Manzanas rojas
  3. 3Yogures desnatados
  4. 3 Cucharaditasmostaza Dijon
  5. 1Limón
  6. 1 puñadopasas
  7. 1 puñadonueces
  8. 1 pizcapimienta blanca
  9. 1 pizcasal
  10. 1 pizcaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Una vez lavado y quitadas las hebras, se corta en trocitos de unos dos o tres centímetros y se reposa en agua con el zumo de medio limón y se reserva.

  2. 2

    Se corta la manzana en dados pequeños y se le echa el zumo del otro medio limón, para que no se ennegrezcan.

  3. 3

    A continuación se mezcla los yogures con la mostaza Dijon y una pizca de sal, a esta mezcla se le añade el apio y la manzana y se vuelve a mezclar todo muy bien.

  4. 4

    Se adorna con unos trozos de nueces y con las pasas, se espolvorea con un poquito de pimienta blanca y se adorna con unos hilitos de aceite de oliva.

  5. 5

    Y que aproveche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

chimbo
chimbo @cook_8144
Madrid
Una persona feliz.Vereis en mis recetas que las fotos no son muy buenas (lo se), pero a mí me gusta la cocina y un poco menos (ja,ja) la fotografía
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