Iga bakar

Name: Iga bakar
Yield: 1,5 jam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas geprek; 1 lt air; 1 sdm garam (Kurang lebih); 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula merah; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 batang serai; 2 sdm kecap manis

putu dewi suarda @cook_7247083

Jember Jawa Timur Brisbane Australia kenangan☺️

Ini iga bakarnya enakkkkk pake banget, saya nyontek resep nya Di blog mb Didi, ih pokok nya enakkk padahal saya ga begitu suka makan daging2 an, yg ini Sy makan banyak hehehehe tp ada modif sedikit resep nya sesuai Selera.. yuk kita masak

Lebih banyak

Iga bakar

putu dewi suarda @cook_7247083

Jember Jawa Timur Brisbane Australia kenangan☺️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1,5 jam

1 kgiga sapi
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas geprek
1 ltair
1 sdmgaram (Kurang lebih)
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula merah
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
3 batangserai
2 sdmkecap manis

Cara Membuat

1

Masak iga dalam air sampai mendidih dan berubah warna, cuci iga trus masak lg dg 1 lt air kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu2 yg lain
2

Masak sampai air menyusut dan iga nya empuk (cicipi rasanya jangan lupa)
3

Kemudian bakar iga Di teflon sambil diolesi dg sisa bumbu, bakar sampai agak kering dan sajikan dg lalapan dan sambal
4

Selamat mencoba

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

putu dewi suarda @cook_7247083

pada 31 Januari 2018 06.48

Jember Jawa Timur Brisbane Australia kenangan☺️

Ibu 2 anak Sadhu dan Divya Senang memasak dan selalu mencoba memasak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Iga bakar Iga bakar

Kepengen makan iga bakar, tp klo beli porsinya sedikit harganya lumayan.. yaudah bikin sendiri aja biar puas makannya.

Dian Widodo
Iga bakar Iga bakar

Iga Bakar favorit Paksu 😋😍

Ibu Malka ❤
Iga bakar Iga bakar

Menu favorit paksu,,ga bosen bosen sm yg namanya iga bakar,mw tiap hari dimasakin ini ya ayo aja kl ga inget sm kolesterol😅. Kl bikin ini biasanya bnyk sekalian, disimpan dlm kulkas blm dipanggang,pas pengen makan tinnggal dibakar/dipanggang pake wajan teflon dan sejenisnya. So simple🥰#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#cookpadCommunity_Yoglosemar

Sari_hapsary
Iga bakar Iga bakar

NB : aku bakarnya di teflon

Nona Nono (Fano Vyati Art)
Iga bakar Iga bakar

Setor lg #recook_bakaran dr bunda @siti_kulsum tp sdkt sy utak atik menyesuaikan selera anak dan ayang bieb.😊😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

nanda aulia
Iga bakar Iga bakar

Masih ada stok daging qurban nih bun, kebetulan dapetnya tulangan2 iga. Mau di sop kok kayanya bosen ya.. Jd dimasak iga bakar aja deh😀

Luthfi Alfiana
Iga bakar Iga bakar

Dpt iga yg super cakep tanpa lemak2 lgs dibikin iga bakar kesukaan serumah😁#PekanPosbar

Widya Astuti Rahayu
Iga bakar Iga bakar

Edisi masih ada tulang sisa idul adha hehe#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke - 25

Dhisa Tri Nursia
Iga bakar Iga bakar

Mlm2 laper pas ujan lg... Jd pengen makan... (tambah melar dah) Teringat masih ada iga... Ya sutralah eksekusi aja...

viennavi
Iga bakar Iga bakar

Perbedaan jika iga dipresto dengan dimasak biasa waktu lebih singkat sekitar 30 menit dan lebih empuk. Soal rasa lebih meresap dimasak biasa

noviana rachmawati
Iga bakar Iga bakar

Iga bakar #PejuangGoldenApron2

Endang25
Iga bakar Iga bakar

Masih ada iga sapi sisa kurban kemaren, yuk diolah..

Iis Idris

Rekomendasi Resep Lainnya