Carne de res enchilada a la Mario.s

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Diría demasiado rica complaciendo paladares

Carne de res enchilada a la Mario.s

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Ingredientes

  1. 2 kilosretazo de res chambarete cuello ahuja
  2. 6chiles Guajillos
  3. 4chiles de árbol
  4. 6jitomate rojos
  5. 2chiles cuaresmeños
  6. 1/2Cebolla
  7. 2ajos
  8. 2 pizcaslaurel
  9. 2 pizcasmejorana

Paso a paso

  1. 1

    Pones a cocer en agua los chiles secos y el jitomate en agua hirviendo, ya hervido todo lo licuamos bien y reservamos

  2. 2

    Al mismo tiempo en una olla con aceite ponemos la carne en cubos no muy chicos y dejamos freír

  3. 3

    Ya un poco frita y moviendo le ponemos la cebolla bien picada el ajo también igual y los dos cuaresmeños en cubitos

  4. 4

    Y los dejamos freír también, ahora ya licuado todo lo agregamos ala olla encima de la carne y encima le ponemos los ingredientes

  5. 5

    Dejamos hervir poniéndole un poco de agua y tapandolo lo dejamos hasta que casi se consuma la salsa y apagamos el fuego Y listo mmmmmmm

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MARIO RESENDIZ CALLEJAS
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EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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Comentarios

Julieta Castillo
Julieta Castillo @cook_13623754
Hola, una pregunta.
Que pasa si no tengo los chiles cuaresmeños?

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