Tortilla vegana de chauchas. Apto celíacos y alérgicos al huevo!

July.E
July.E @cook_12111700

Es una riquísima y sana opción, y sin huevo se une y sale perfecto! Apto celíacos!

Tortilla vegana de chauchas. Apto celíacos y alérgicos al huevo!

Es una riquísima y sana opción, y sin huevo se une y sale perfecto! Apto celíacos!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 500 grChauchas (aprox)
  2. 1cebolla
  3. 3/4 tazaharina de garbanzos
  4. 3/4 tazaagua
  5. 1 cditapolvo de hornear
  6. Condimentos (yo usé pimentón y cúrcuma)

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén dorar la cebolla

  2. 2

    Aparte hervir las chauchas (yo usé planas pero pueden ser cualquiera, y las hice al vapor, pero sirve de cualquier manera)

  3. 3

    En un bowl mezclar la harina de garbanzos con el agua (usar partes iguales) mientras se va batiendo ligeramente con un tenedor. Toma la consistencia parecida a un huevo batido. Agregar una cdita de sal, otra de polvo de hornear y condimentos (yo usé pimentón y cúrcuma).

  4. 4

    Agregar a la mezcla las chauchas y la cebolla y mezclar todo.

  5. 5

    Poner en una sartén con un toque de aceite de oliva. Dar vuelta a los 15 minutos aproximadamente. A disfrutar!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
July.E
July.E @cook_12111700

Comentarios

Recetas similares