Tacos de Pollo en tortilla de Lechuga a la Sonorense
Tipo Chicken Letter Wraps de PF chang
Tacos de Pollo en tortilla de Lechuga a la Sonorense
Tipo Chicken Letter Wraps de PF chang
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Picar en pequeños cubos el pollo y lavar con jabón
- 3
Picar en pequeños cubos las castañas o Water Chestnuts
- 4
Picar fino los champiñones
- 5
Freír el Pollo picado con 3 Cucharadas de aceite de oliva hasta que esté de color uniforme (reservar)
- 6
Mezclar y sofreír las Castañas, los champiñones y el ajo picado en 1 Cucharada de aceite
- 7
Mezclar perfectamente el pollo con la verdura hasta que quede integrado
- 8
Mezcla los ingredientes líquidos en un recipiente: la soya, el Mirin, el Vinagre de Arroz y la salsa de ostión
- 9
Una vez integrados el pollo y las verduras se agrega los ingredientes líquidos
- 10
Mezclar y dejar hervir por 10-15 min a fuego medio bajo
- 11
Listo para preparar los tacos de Lechuga
- 12
Cortar la Lechuga en forma circular, previamente desinfectada
- 13
Colocar el pollo preparado en las hojas de Lechuga
- 14
Antes de enrollar la hoja agreguen al gusto salsa aderezo
- 15
Ricos taquitos o letters Wraps de Pollo
- 16
PREPARACIÓN DEL ADEREZO: en un recipiente se agregan : el azúcar, el agua, vinagre de arroz, cebollín, mostaza picante, y la salsa china Siriacha, se mezclan perfectamente
- 17
Buen provecho
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