Ote-ote udang

Arofah
Arofah @bunda_ofa
Sidoarjo, Jawa Timur

Lama banget gak bikin ini, jadi kangen
Beli tak ada yg pas dilidah
Ini sy bikin banyak, taruh kulkas adonan, tinggal goreng

Ote-ote udang

10 orang berencana membuat resep ini

Lama banget gak bikin ini, jadi kangen
Beli tak ada yg pas dilidah
Ini sy bikin banyak, taruh kulkas adonan, tinggal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramwortel
  2. 300 gramtauge
  3. 150 gramudang
  4. 500 gramterigu protein sedang, ayak
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 2 genggambawang merah, iris tipis buat bawang goreng
  7. 4 batangbawang pre, iris tipis tipis
  8. 3 batangseledri, iris halus
  9. secukupnyaGaram
  10. secukukupnyaGula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 8 siungbawang putih, goreng
  13. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Campur wortel, tauge, bawang pre, seledri, bumbu halus, telur, garam, gula dan merica, aduk rata

  2. 2

    Beri terigu, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya (saya lupa nakar) kira kira 2 gelaslah, jangan terlalu kental dan jangan keenceran

  4. 4

    Panaskan minyak dan cetakan

  5. 5

    Isi cetakan dengan adonan ote ote, beri udang diatasnya, goreng hingga lepas dan isi adonan lagi. Goreng hingga coklat keemasan

  6. 6

    Sajikan dengan petis udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arofah
Arofah @bunda_ofa
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
saya ibu rumah tangga alias ibu RT dengan 2 anak putra dan putri yg sholeh dan sholihahberusaha menjadi ibu yg segala bisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa