Sambel Goreng Usus
Di tanya, lagi pengen apa? Sambel goreng usus
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih usus ayam. Tiriskan. Beri kucuran air lemon / jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- 2
Memarkan 3 cm lengkuas. Didihkan air, masukkan lengkuas, usus, dan air lemon. Tunggu hingga usus empuk. Jika sudah empuk, tiriskan
- 3
Sembari menunggu usus empuk, blender cabai kecil, cabai merah besar (di buang bijinya), tomat, bawang merah, bawang putih. Gunakan minyak goreng untuk memblender. Tunggu hingga halus
- 4
Siapkan wajan, panaskan, tuang sedikit air (1/2 gelas). Masukkan bumbu halus. Tunggu hingga mendidih. Masukkan gula merah yang sudah di sisir halus beserta bahan lain seperti merica bubuk dan garam (atau juga bisa tambahkan penyedap kalau perlu). Jangan lupa, masukkan sisa lengkuas, dan daun jeruk. Tunggu kurang lebih 5 menit hingga mendidih
- 5
Masukkan usus. Aduk rata, kecilkan api. adukadukTunggu sesekali. Tunggu hingga kering (tidak ada genangan bumbu). Jika sudah kering sambel goreng usus siap di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Usus Sambel Goreng Usus
Pertama kali buat olahan dari usus,karena takut salah. Tapi setelah liyat resepnya mba @indri hapsari,jd berani coba. Krn kuncinya hanya cuci bersih dan bumbu aromatik yg berlimpah.#SiapRamadan
-
-
-
-
Sambal Goreng Usus Sambal Goreng Usus
Hari ini buat sambal goreng usus (usus ayam ya), usus jg di jualnya bungkusan. Yuuuuukk kita masak.
-
Sambal Goreng Usus Sambal Goreng Usus
Mbah mbah jual usus setengah kg cuma 10. Dibeli langsung aja .. bisa jadi banyak nih .
-
Sambel Goreng Usus Sambel Goreng Usus
Menu orderan pelanggan, walaupun kalo untuk konsumsi sendiri aku jarang banget masak bagian jeroan ayam yg satu ini.
-
-
-
-
Sambal Goreng Usus Sambal Goreng Usus
Masakan favorit keluarga kami. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar