En una licuadora agregamos los tomates sin cáscara, apio, zanahoria pelada, cebolla cabezona, ajo, licuamos muy bien hasta que los ingredientes estén bien integrados en una sartén agregamos un chorrito de aceite de oliva y esta preparación a fuego medio.

Dejamos cocinar añadiendole la albahaca, tomillo y el orégano sazonamos con sal y pimienta y dejamos cocinar por 15 a 20 min y bañamos la pasta con esta preparación (los raviolis y tortelis los pueden comprar ya listos).