Ensalada de atún en tostadas

Comida fría para el calorcito... esta una rica opción para complacer ese antojito. Muy fácil y económica
Ensalada de atún en tostadas
Comida fría para el calorcito... esta una rica opción para complacer ese antojito. Muy fácil y económica
Paso a paso
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Escurrir bastante el atún, picar el trocito de cebolla (1 cucharadita) y curtirlo con el limón, reservar.
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Cortar las verduras a tu gusto. El ejote, zanahoria y brócoli (olvide tomarle foto), los pre-cocí al vapor, puedes usar de la combinación congeladas si gustas.
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Una vez fría, las verduras y bien escurrido todo, incorpore el atún con la mayonesa, sal y pimienta al gusto, dejé reposar un rato en el refrigerador y listo 👌
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A disfrutar, serví la tostada sobre una cama de lechuga y encima la ensalada, como a todo le pongo picante😊, le puse salsita de botella mmmm.... Riquísimas
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Puedes agregar, pimiento, espinacas, chícharos, y hacer tu propia combinación con esta base de atún. Igual con pollo (pechuga) sale deliciosa.
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