Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi
  2. secukupnyaAir asam jawa
  3. Sejempolkunyit
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 12 buahcabe rawit
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, kerat punggungnya

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kunyit lalu tambahkan air asam jawa, ketumbar bubuk, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata dengan cumi, masukan jenggot cumi dan semat dengan lidi. Marinasi seharian di dalam kulkas

  3. 3

    Panaskan mentega di teflon lalu bakar cumi beri sisa bumbu marinasi + saus tiram+ Kecap Manis dan ulekan cabe rawit. Bakar hingga matang

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika's Kitchen
Kartika's Kitchen @dapoerkartika
pada
Jawa Timur
Cooking and baking addict. 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa