Tarta hojaldre de tomate y queso
Mari Carmen @MariCarmen
He utilizado la masa fresca de hojaldre con mantequilla, podéis utilizar los ingredientes que más gusten.
Tarta hojaldre de tomate y queso
He utilizado la masa fresca de hojaldre con mantequilla, podéis utilizar los ingredientes que más gusten.
Paso a paso
- 1
En un molde se pone la lámina de hojaldre para que no se pegue le he puesto papel vegetal pero se puede untar con mantequilla
- 2
Se rehoga la cebolla y cuándo esté fría se pone en el fondo de la tarta bien extendida encima las rodajas de tomate y el queso, se van alternando
- 3
Se baten los huevos y se mezcla con la leche evaporada (en vez de la leche se puede poner un tetrabix de nata como más guste).
- 4
Se mezcla todo muy bien y se vierte sobre la tarta, meter en el horno a 200° unos minutos hasta que se cuaje según horno. En el mío ha tardado un poquito más. Se puede comer fría o caliente.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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