Guisantes con zanahorias y jamón
Sonsoles García Millán @cooksonsi
Mis hijos le dan un 9 ¿Cuánto le das tú?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos hirviendo los guisante en agua ligeramente salada hasta que veamos que están tiernos. Después los escurrimos y reservamos.
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Limpiamos y picamos las cebollas, pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas y hacemos taquitos con el jamón serrano.
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En una sartén pochamos las cebollas hasta que se queden totalmente transparentes. A continuación añadimos la zanahoria y dejamos cocer hasta que comience a ponerse blanda, entonces incorporamos el jamón y rehogamos hasta que quede doradito.
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Por último, añadimos los guisantes cocidos, mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego lento unos 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonsoles García Millán le encantará ver cómo quedó.
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Mi hijo mayor y yo somos vegano. Mis otros dos hijos son omnívoros así que cocino un poco de todo. 😄
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