Arroz integral con pollo y verduras
Aunque se puede hacer de cero, esta es una receta de aprovechamiento, porque la hice para usar los restos de un pollo asado o pollo a l'ast que compramos el día anterior... Y ha quedado muy rico!!
Arroz integral con pollo y verduras
Aunque se puede hacer de cero, esta es una receta de aprovechamiento, porque la hice para usar los restos de un pollo asado o pollo a l'ast que compramos el día anterior... Y ha quedado muy rico!!
Paso a paso
- 1
Picamos las verduras en trocitos pequeños (puedes dejar los espárragos para decorar y hacerlos más crujientes) y rallamos el tomate. Reservamos separando los ingredientes.
- 2
En una paellera ponemos 2 cucharadas de AOVE y picamos el ajo. Si no te gusta mucho el ajo, ponlo entero y así podrás retirarlo luego.
- 3
Añadimos la cebolla a dorar, y posteriormente vamos añadiendo los pimientos, luego la zanahoria y los espárragos trigueros. Echamos una pizca de sal (poca porque añadiremos luego caldo, no agua) Si dejas los espárragos para decorar, aún no los añadas.
- 4
Le damos unas vueltas para que vaya haciéndose, y cuando estén casi los pimientos, añadimos el pollo desmigado y el tomate rallado.
- 5
Echamos el arroz, y le damos unas cuantas vueltas, y echamos un poco de curry al gusto.
- 6
Ahora echamos 4 vasos y medio de caldo de pollo (yo eché un litro y un poco de agua) y ponemos fuego fuerte para que cueza.
- 7
Si has dejado los espárragos a decorar, colócalos ahora sobre el arroz.
- 8
Dejamos cocer sin remover durante 45 minutos, porque el arroz integral tarda más. Si ves que aún queda agua, déjalo un poco más hasta que no veas burbujear el agua.
- 9
Retiramos del fuego y lo tapamos con un trapo 10 minutos dejándolo reposar. Así los granos de arriba terminarán de hacerse.
- 10
¡Y listo para comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz
El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.
-
-
-
Arroz integral con pollo y verduras
Yo tenía por la nevera, una pechuga de pollo, pimiento rojo, verde y amarillo... Pero puedes usar la verdura que quieras.
-
-
Arroz integral con verduras
Este fin de semana he sustituido el "arròs al forn" por un arroz menos graso pero no menos rico. Tenía verduras del huerto recién cogidas y otras congeladas ( porque quiero ir descongestionando el congelador, ya que el huerto ya empieza a mover y pronto necesitaré más espacio), así que he decidido con algunas de ellas hacer esta rica paella. Puedes hacerlo con las verduras que tengas o más te gusten. Ha quedado espectacular.
-
-
-
Arroz integral con pollo🍗 y verduras🥕🥒🌶
Receta de aprovechamiento tras volver de Semana Santa
-
Arroz integral con verduras
Podéis usar las verduras que más os gusten. Este lleva pimiento rojo y verde, cebolla y zanahoria :DeLa medida es de 2 tacitas por persona.
-
-
-
-
Arroz con pollo y verduras
#delantaldoradoUna receta muy completita . Yo suelo rever caldos caseros en casa, pero si no soléis hacéis prepararlos , puedes usar de brick , pastilla o agua. Siempre un caldo ls va a dar mucho más sabor . A tu gusto !!!
-
Arroz integral con verduras
Como ya sabemos el arroz es un alimento base dentro de una alimentación sana y equilibrada. El arroz integral contiene la cutícula que rodea al grano y por eso tiene ese color oscuro característico. La ventaja de tomar productos integrales es por su absorción lenta, es decir que para digerirse necesita más tiempo que el arroz blanco, esta propiedad hace que tengamos una sensación de saciedad durante más tiempo y que los niveles de glucosa en sangre sean constantes.Sobre su valoración nutricional, el arroz integral aporta más vitaminas y minerales, además del alto aporte en fibra.Esta receta es muy fácil de hacer y lo más importante, es muy sana.¡Espero que os guste!
-
Arroz con pollo y verduras
Hoy ha tocado un arroz con pollo y verduras que nunca falla! #vendimia2020
-
-
Arroz integral con verduras
Tenia unas sobras de verduras y ya no se me ocurría nada que hacer con ellas hasta que me ha venido la inspiración culinaria 😎 en la que a veces te salen las cosas riquísimas😇 y otras son una catastrofe😫 y tienes que hacer de tripas corazon y engullir como los patos 🙊😂 pero esta vez estaba muy rico y es una alegria para el cuerpo 😆
-
-
-
Arroz integral con verduras
Riquísimo y completo... Es difícil que un arroz con verduras no sea insípido... Este está sabrosón!!
-
Arroz con pollo y verduras
Rico y fácil arroz con pollo y verduras hasta al más torpe le saldrá de rechupete 😊
-
-
-
Arroz integral con verduras
Este arroz es ideal para los que llevamos comida al trabajo, rico y fácil de llevar en el taper
-
Arroz integral con verduras
Más que una receta, una idea para cuando no sabes que hacer de comer.Quedó muy bueno y es interesante, ya que es un plato muy equilibrado.Por un lado tenemos las proteínas del atún, arroz y queso.Los carbohidratos del arroz.La grasa saludable del aceite de oliva y queso fresco.Y vitaminas y minerales de las verduras y arroz.Además de la fibra que ofrece el arroz integral y las verduras.Las cantidades son para 2 personas.
-
-
-
Arroz con pollo y verduras
#dominóEste delicioso arroz con pollo y verduras es una receta de plato único y sin complicaciones, que de una forma rápida y sencilla te solucionará una comida para toda la familia. Puedes adaptarlo a los ingredientes que tú tengas en ese momento y lo mejor de todo es que está muy rico😋 Yo he usado como ingredientes principales arroz, pechugas de pollo y calabacín ¡Verás qué rico queda!
Más recetas
Comentarios