Empal goreng express

Mama Nayla
Mama Nayla @cook_withlove
Semarang

Ko pake express..? Iya karena masaknya gampang dan cepet, cocok buat bunda2 yang sibuk,, masaknya bisa sambil ditinggal tapi jangan ditinggal shopping ya... 😂 Tapi soal rasa..beeeuuuuhhh....bikin amnesia..😂😂

Empal goreng express

44 orang berencana membuat resep ini

Ko pake express..? Iya karena masaknya gampang dan cepet, cocok buat bunda2 yang sibuk,, masaknya bisa sambil ditinggal tapi jangan ditinggal shopping ya... 😂 Tapi soal rasa..beeeuuuuhhh....bikin amnesia..😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi (bagusnya pake daging buat bikin rendang)
  2. Bumbu Cemplung:
  3. 1 batangsereh ambil bagian putihnya trus digeprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas (kalo ada yg muda)
  6. 2 lembardaun jeruk (saya skip coz gaada)
  7. 2 sendok makangula merah yg sedang disisir
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah ukuran besar
  11. 3 siungbawang putih ukuran besar
  12. 1 sendok tehketumbar
  13. 1/2 sendok tehmerica
  14. 5 butirkemiri
  15. Seujung sendokkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging melintang seratnya dengan ketebalan 1 cm, cuci bersih lalu masukan ke wajan atau panci.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, masukan ke wajan lalu tambahkan semua bumbu cemplungnya, tambahkan air kira2 daging sampai terendam. Ungkep sampai bumbu meresap dan dagingnya matang

  3. 3

    Tambahkan air bila daging blm empuk, biarkan sampai air surut.

  4. 4

    Kalo sudah matikan kompor dan biarkan dingin.

  5. 5

    Geprek atau pukul2 daging (saya pake ulekan aja..) supaya tidak alot saat dimakan.

  6. 6

    Goreng sebentar diminyak yg panas,

  7. 7

    Siap disajikan, biar lebih manteb taburi bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nayla
Mama Nayla @cook_withlove
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa