Helado de fresa casero en heladera

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

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Ingredientes

  1. 200 gmnata
  2. 200 gmleche entera
  3. 60 gmazúcar glass
  4. 10 gmazúcar invertido
  5. 300 gmfresa naturales
  6. Para acompañar
  7. 2yemas de huevos
  8. al gustoNata y sirope

Paso a paso

  1. 1

    Poner la yemas con el azúcar en el vaso de la batidora cuando este bien mezclado poner la leche y las fresas

  2. 2

    Semi montar la nata con el azúcar invertido y agregar a la batidora y mezclar. Poner en una jarra y tapar con film, dejar en el frigorífico al menos 8 horas

  3. 3

    Cuando esté, poner en la heladera que habremos dejado la cubeta al menos 12 horas en el congelador. Poner la cubeta en la heladera en funcionamiento e ir echando la mezcla que tenemos en el frigorífico durante 45 minutos

  4. 4

    Poner en un bol tapar bien y meter en el congelador sacar un rato antes de consumir

  5. 5

    Modo tradicinal seguiremos los mismos pasos y luego poner la mezcla en un bol de aluminio bien tapado y meter en el congelador y dando vueltas a cada 15 minutos y mezclar bien así unas 4 0 5 veces hasta que veamos que tiene la consistencia de helado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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