Kastengel

#BikinRamadanBerkesan
Recook source : mbak indry hapsari
Kue kering trial pertama dan anti gagal ya teman. Hanya yg perlu diperhatikan adalah pada waktu meng oven harus ekstra perhatian, sering diliat tingkat kematangannya.
Ini saya bikin 3x lipat dr resep aslinya alias adonan 1kg
Kastengel
#BikinRamadanBerkesan
Recook source : mbak indry hapsari
Kue kering trial pertama dan anti gagal ya teman. Hanya yg perlu diperhatikan adalah pada waktu meng oven harus ekstra perhatian, sering diliat tingkat kematangannya.
Ini saya bikin 3x lipat dr resep aslinya alias adonan 1kg
Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung terigu dan tepung maizena lalu ayak. Sisihkan
- 2
Mixer margarin dan butter dgn kecepatan rendah +/- 1-2 menit. Lalu masukkan kuning telur ayam rebus yg sdh dihaluskan aduk rata.
- 3
Kemudian masukkan susu bubuk, parutan keju edam aduk rata kembali hingga tercampur rata. Terakhir masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena. Uleni hingga adonan dapat dibentuk / dicetak
- 4
Panas kan oven dgn api yg sangat kecil +/- 10 menit. Lalu masukkan adonan yg telah dicetak tadi, tunggu hingga setengah matang lalu olesi dgn kuning telur dan tambahan parutan keju cheddar diatasnya. Dan oven lagi hingga matang
- 5
Berhubung saya menggunakan oven kompor jadi selalu bolak balik saya liat tingkat kematangan kuenya spy tidak gosong
- 6
Dinginkan kue yg telah matang lalu masukkan kedalam toples. Ini kuenya sangat ngeprul lumer ketika dimakan tp tidak mudah hancur. Rasanya sipp banget
Resep Serupa
-
Kastengel Kastengel
Kue kering favorit keluarga, rasanya gurih, renyah, garing dan super ngeju . Sangat cocok untuk sajian tamu atau cemilan teman ngeteh.Rahasia agar kuker renyah terletak dari :1. Keju edam dan cheddar yang sudah diparut diangin-anginkan selama 1-2 jam di suhu ruang.2. Cara mengoven menggunakan suhu 150° selama 20 menit pertama dilanjut 100°C selama 60 menit.3. Setelah matang angkat dan dinginkan di cooling rack dan masukkan ke wadah kedap udara..#PejuangGoldenBatikApron AnisaKusuma80 -
Kastengel Kastengel
Assalamualaikum cookpaders 🤗Masih dalam suasana lebaran, ijinkan saya mengucapkan selamat hari raya idul Fitri 1441 HMohon maaf lahir dan batin yaa 🤗😘Bebikinan kuker kemaren buat isi toples lebaran, nyenengin paksu yg sukak keju bikinin kastengel mengobati rindu kuker mamah 😥Alhamdulillah sesuai dengan harapan, kastengel nya kruncy dan ngeju bangeet yummy banget 🤤Recook resep teh indydg menyesuaikan stok dirumah 😄Hanupis teh indy resepnya 🤗Cek resep kastengel crunchy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2810559-kaastengel-crunchy?via=search_home_cooked_recipesSource : Indry Hapsari cookpadBismillah for #GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_bogor#pawonbunda Pawon Bunda Dinda -
Kastengel Kastengel
Kastengel atau kue kering keju ini tak pernah absen ketika Lebaran tiba. Ya, salah satu varian kue kering ini memang andalan banget.Si dia ini biasanya paling cepat toplesnya kosong karena menjadi favorit seluruh anggota keluarga pun tamu-tamu yang tak diundang, heuheuheu.Satu biji tak akan cukup, comot lagi comotvlagi, tau-tau badan langsung mengembang bak bolu kebanyakan baking powder.Pemakaian keju edam cap ayam yang tak berkokok membuat sang kuker keju mantap berada di kasta tertinggi perkue-lebaranan di rumah saya dari tahun ke tahun.Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bandung Ika Septi -
Kastengel Kastengel
Waktu tau kelas #bakeasy ada lanjutannya. Seneng dong. Lebih lagi waktu tau materinya bahas kaastangel. Kenapa? Karena anak lanang penggemar berat perkejuan...Dari proses buat adonan sudah seneng banget dia. Heboh lihat banyaknya keju yang masuk. Mana masih ditaburi lagi,..Masuk oven dah mondar mandir gak sabar 😂😂 daannn begitu keluar, ribut minta dibagi. Duuhhh panas2 dah nyomot 3 aja. Langsung hap hap hap..Makasih Mbak @Phie999 untuk kelasnya. Ilmunya sangat bermanfaat. Jadi tau dan paham juga bagaimana menyimpan keju yang benar.Karena gak nemu keju parmesan akhirnya untuk taburan atasnya aku pakai keju cheddar.Tapi tetep rasanya ngejuuu. Waktu dioven juga aroma kejunya semerbak. Jadi kalau bikin ini, siap- siap rumah berbau keju seharian 🤤 😂#PejuangGoldenBatikApron#bakeasy_kastengel#kopijosRamadan#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa Pawon Bunda Gibran -
Kastengel Kastengel
Resep ini aku dapat dari channel Youtube Puguh Kristanto, cuma ini aku tambahin gula halus soalnya merk keju yg kupakai asin banget. Aku tuh selalu gagal kalau bikin kue kering, tapi kali ini langsung berhasil. Rasanya enak banget. Udah kayak hasil beli. Besok kumau bikin lagi buat isi toples lebaran. #MomenManis #SiapRamadan Dera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar