Brownie de Chocolate

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas

Uno de mis postres favoritos, se puede acompañar de helado de vainilla, nata montada... en 3, 2, 1...

Brownie de Chocolate

Uno de mis postres favoritos, se puede acompañar de helado de vainilla, nata montada... en 3, 2, 1...

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Ingredientes

6-8 raciones
  1. 125 grChocolate negro
  2. 130 grMantequilla
  3. 125 grAzúcar
  4. 50 grNueces
  5. 2Huevos L ó G
  6. 50 grHarina
  7. 1 CucharadaCanela
  8. 1 CucharadaEsencia de Vainilla(si no tenemos un sobre de azúcar avainillada.)

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo derretir la mantequilla y el chocolate. A la menor temperatura que se pueda (con cuidado de que no se queme).

  2. 2

    En un bol batimos los huevos y el azúcar y añadimos la harina poco a poco y tamizada.

  3. 3

    Cuando se derrita el chocolate y la mantequilla añadir la mezcla al bol y añadimos la vainilla y la canela.

  4. 4

    Poner en la mezcla las nueces en trocitos reservando unas pocas para adornar la parte superior del molde.

  5. 5

    Cogemos un molde y lo forramos con papel vegetal ó de horno (si no tenemos podemos utilizar papel de aluminio).

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180°C

  7. 7

    Añadimos la mezcla del bol al molde cubriendo toda la superficie para que quede uniforme.

  8. 8

    Ponemos el resto de las nueces encima que adornen.

  9. 9

    Meter el molde en el horno previamente precalentado a 180° C, unos 25-30 minutos (a partir de los 20 minutos iremos pinchando con un palillo para comprobarlo).

  10. 10

    Servir en porciones pequeñas y acompañar de una bola de helado de vainilla y sirope de chocolate por ejemplo. Buen provecho.

  11. 11
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Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas
Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.
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