Lasaña de cabracho diferente
Paso a paso
- 1
Primero ponemos el cabracho con la cebolla en agua y lo dejamos hervir 10m
- 2
Una vez hervido sacar el cabracho y la cebolla
- 3
Desmigar el cabracho sin que tenga ninguna espina, trocear la cebolla en cuadraditos pequeños y reservar
- 4
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y las freímos y reservamos
- 5
Mezclamos el cabracho, la cebolla, la lata de atún y el tomate y mezclamos todo
- 6
En una fuente ponemos una cama de patata, encima ponemos el relleno así 2 veces más
- 7
Una vez lista la lasaña hacemos la bechamel. Un chorrito de aceite, cucharada de harina y dejamos que se haga la harina poco a poco iremos añadiendo la leche hasta hacer la bechamel poner un poco de sal, pimienta y nuez moscada y remover todo bien y echarlo por encima de las patatas
- 8
Y ponemos el queso rallado por encima
- 9
Lo metemos al horno 10 minutos a 200 gr una vez listo sacar y listo
- 10
Buen provecho
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