Filetes de pavo en salsa con champiñones

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FM @fanmda
Extremadura
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Ingredientes

  1. 1 bandeja (7-8)filetes de pavo cortados en dos
  2. 4champiñones grandes o 8 pequeños
  3. 1calabacín
  4. 1ajo
  5. 500 mlcaldo de verdura
  6. 1pimiento verde
  7. 1avecrem
  8. sal y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a calentar una cacerola con un poco de aceite de oliva. Mientras pelamos el calabacín y le picamos en trocitos. Lavamos el pimiento y le picamos y hacemos lo mismo con el ajo. Sofreímos con un poco de sal.

  2. 2

    Lavamos los champiñones y los cortamos. En una sartén los hacemos con una cucharada de aceite. Reservamos. En la misma sartén hacemos los filetes de pavo.

  3. 3

    Ya estará echo el sofrito entonces añadimos el caldo de verdura y la pastilla de avecrem y dejamos cocer 5m. Moviendo. (Batimos todo).

  4. 4

    Añadimos los filetes a la salsa y los champiñones y dejamos cocer 15-20 minutos al mínimo. Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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