Japanese Chicken Katsu Curry Donburi✨

Name: Japanese Chicken Katsu Curry Donburi✨
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ✨ Bahan chicken katsu:; 1/2 kg ayam dada fillet; 4-5 sdm tepung terigu; 6-7 sdm tepung roti; 2 butir telur, kocok; secukupnya minyak; ✨ Bahan marinade ayam; 1 siung bawang putih, cincang; 2 sdt garam; 2 sdt lada bubuk (atau bisa pake merica yang ditumbuk halus); ✨ Bahan curry; 2 buah kentang; 2 buah wortel; 2 sdm maizena (larutkan terlebih dahulu dengan 1 gelas air); secukupnya air; ✨ Bumbu halus curry; 2 cm kunyit; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3-5 buah cabe rawit (atau jumlah sesuai selera); 2 sdm mentega; secukupnya garam; 1 bungkus bumbu kari instan (opsional, hanya untuk menambah wangi dan rasa kari, boleh ditambahkan atau tidak)

Nabila F Z @fznabila

Yogyakarta

Dulu pernah beli chicken katsu curry donburi di salah satu restoran masakan Jepang dan naksir dongg! Jadi coba bikin deh, dan ternyata rasanya gak jauh beda sama yang kubeli dulu yayy ☺️

Lebih banyak

Japanese Chicken Katsu Curry Donburi✨

Nabila F Z @fznabila

Yogyakarta

Dulu pernah beli chicken katsu curry donburi di salah satu restoran masakan Jepang dan naksir dongg! Jadi coba bikin deh, dan ternyata rasanya gak jauh beda sama yang kubeli dulu yayy ☺️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2-3 porsi

✨ Bahan chicken katsu:
1/2 kgayam dada fillet
4-5 sdmtepung terigu
6-7 sdmtepung roti
2 butirtelur, kocok
secukupnyaminyak
✨ Bahan marinade ayam
1 siungbawang putih, cincang
2 sdtgaram
2 sdtlada bubuk (atau bisa pake merica yang ditumbuk halus)
✨ Bahan curry
2 buahkentang
2 buahwortel
2 sdmmaizena (larutkan terlebih dahulu dengan 1 gelas air)
secukupnyaair
✨ Bumbu halus curry
2 cmkunyit
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
3-5 buahcabe rawit (atau jumlah sesuai selera)
2 sdmmentega
secukupnyagaram
1 bungkusbumbu kari instan (opsional, hanya untuk menambah wangi dan rasa kari, boleh ditambahkan atau tidak)

Cara Membuat

1

Potong daging ayam dada fillet sesuai ukuran yang diinginkan
2

Marinade terlebih dahulu daging ayam dada fillet: baluri ayam dengan bahan marinade, diamkan selama 15-20 menit
3

✨Buat chicken katsu:
4

Baluri ayam dengan tepung terigu, celupkan ke telur yang sudah dikocok, lalu baluri dengan tepung roti. Diamkan di freezer selama 20-30 menit
5

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam menggunakan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan
6

Tiriskan chicken katsu yang sudah digoreng. Setelah cukup dingin, potong menjadi beberapa bagian (seperti di foto)
7

✨Buat curry:
8

Potong kotak kentang dan wortel
9

Panaskan mentega, oseng bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga wortel dan kentang matang (oh ya, boleh ditambahkan bumbu instan bila suka)
10

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental (bila air kurang bisa ditambah), cek rasa sampai sesuai selera 😁
11

Siap disajikan!

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Faza

enak😁

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nabila F Z @fznabila

pada 25 Juni 2018 05.24

Yogyakarta

cook. eat. happy. repeat✨—remaja yang senang memasak dan ingin terus belajar masak-memasak.*hanya berbagi masakan yang saya bisa buat☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Chicken Katsu Curry Donburi Chicken Katsu Curry Donburi

Makan siang simpel untuk suami yg waktu itu lg wfh.. Biar ala² kaya d restoran jepang.. 😂

Winda Seprita
Chicken Katsu Curry Donburi Chicken Katsu Curry Donburi

Ala2 ichiban 😅

Amaliamel
Fish katsu curry donburi Fish katsu curry donburi

Suami saya ga suka ayam. Say no to ayam 😅 doi sukanya ikan. Only ikan, ikan, dan ikan. Pusinglah binik nya nih masa iye ikan di goreng sambel mulu, alhasil kepikiran buat fish katsu curry donburi (harusnya ini pake chicken ye 😛😜) jd bu ibu kalo mau ganti ikannya jd daging ayam juga okesip 😉👍

Elvira Fransisca
Japanese chicken katsu curry ✨ Japanese chicken katsu curry ✨

Putri Dwinastiti
Japanese Chicken Katsu Curry Japanese Chicken Katsu Curry

Buat sendiri lebih enak, murmer, dan porsi sesuka hati🤪Curry pake chicken katsu tapi bisa juga diganti dengan udang tepung atau dori tepung. Mix and match aja tetep enak ko🙌

Maghfira Balqis Yagisya
Japanese Chicken Katsu Curry Japanese Chicken Katsu Curry

Lg pengen chicken katsu tapi males beli.. Yauda deh buat aja dikasih saus curry enak deehhhhh💕😍

Ririh Prema N
Japanese Chicken Katsu Curry Rice Japanese Chicken Katsu Curry Rice

Haloo Lur !Kemarin kan saya udah masak Japanese Curry Rice yaa.. nah kali ini masakannya sama nih.. cuma ditambah Chicken Katsu aja (btw mon maap itu Chicken Katsu nya agak rontok tepung rotinya di bagian bawah wkwk 🙈)Resep Chicken Katsu nya udah pernah saya post sebelumnya. Jadi kali ini, resep Chicken Katsunya saya lampirkan aja yaaa (btw di lampiran resep Chicken Katsu itu pakai pelengkap Coleslaw Salad. Nah kali ini Coleslaw Saladnya saya ga pake, karena Chicken Katsu nya mau dimakan pakai Curry Rice).Proses memasak Curry dengan Chicken Katsu dapat dilakukan bersamaan. Namun step yang saya tulis hanya step memasak CurryWokee selamat mencoba..

Danes Wisesa
Japanese chicken katsu curry Japanese chicken katsu curry

lagi pengen makan chicken katsu curry langsung bikin. gampang banget bikinnya yukk masak sendiri✨✨

Agielnrazzh
Japanese Chicken Katsu Curry Japanese Chicken Katsu Curry

Saya suka makan curry rice yang ada di Sushi Tei. Ini adalah resep yang saya rasa cukup mendekati rasa curry rice yang ada di Sushi Tei.

Bhakti Pasaribu
Japanese Chicken Katsu Curry Rice Japanese Chicken Katsu Curry Rice

Di masa-masa #stayathome gini, paling kangen makanan-makanan di mall! Salah satu nya Chicken Katsu Curry Rice ini🤣😂😄 jadinya bikin sendiri aja deh 😁😁 #QuarantineQooking #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Odilia Yelly Ondy
Japanese Chicken Katsu Curry Rice Japanese Chicken Katsu Curry Rice

Beberapa hari yang lalu Cookpad Community Sumbar kedatangan tamu jauh-jauh dari Bali yaitu mba @pre_sella . Uni-uni di Sumbar di ajarin simple styling food photography. Seneeng banget bisa nambah ilmu pepotoan. Alhamdulillah. Terima Kasih Mba Sella.Dan sebagai ucapan terima kasih saya cooksnap Chicken Curry nya mba Sela. Tp disini saya pake Chicken katsu yaa.Source : Pre Sella#Bainai_PreSella#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#KampungIdaman

Aziza Rahmi
Japanese Chicken Katsu Curry Rice Japanese Chicken Katsu Curry Rice

Pertama makan di restoran jepang, terus lihat bumbunya ada di supermarket, coba bikin ternyata gampang dan jadinya banyakYuk bikin Moms 😊❤️#kedapuraja#PejuangGoldenApron3#JapaneseChickenKatsuCurryRice#week46

Atlee

Rekomendasi Resep Lainnya