Ati Ampela Kecap Manis Pedas

Dapoer Sandria
Dapoer Sandria @Dapoer_Sandria
Depok

Berhubung tensi saya sedang rendah.. Jadi saya masak ini..hehe.. Lg pengen yg manis tp jg pedas, akhirnya dimasak gini deh 😁

Ati Ampela Kecap Manis Pedas

Berhubung tensi saya sedang rendah.. Jadi saya masak ini..hehe.. Lg pengen yg manis tp jg pedas, akhirnya dimasak gini deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 PasangAti Ampela (boleh lebih atau kurang)
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 SiungBawang Merah
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. 10 BuahCabe Rawit Merah
  6. 8 BuahCabe Merah Keriting
  7. 1/2 BuahTomat
  8. 1 BuahKemiri
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 2 cmLengkuas (geprek)
  11. 2 cmJahe (geprek)
  12. 2 LembarDaun Salam
  13. SecukupnyaGaram, Gula dan Penyedap (sya pke bumbu jamur totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rebus ati ampela hingga matang (agar tidak bau dan amis), lalu buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan bumbu cemplung. Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula dan penyedap.Aduk2

  3. 3

    Koreksi rasa, jika sudah pas maka masukan ati ampela yg sudah direbus td.

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu meresap ke ati ampela. Jika sudah meresap maka ati ampela siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Sandria
Dapoer Sandria @Dapoer_Sandria
pada
Depok
Cooking is fun, so let's cook everyday!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa