179. Gulai Ati Ampela

Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
Tangerang Selatan

Pengen dimasak manis gitu kek di warteg tp ditunda lagi krn dulu sempet nyoba dan kemanisan 😔
Jadi dimasak gulai aj deh ya

179. Gulai Ati Ampela

Pengen dimasak manis gitu kek di warteg tp ditunda lagi krn dulu sempet nyoba dan kemanisan 😔
Jadi dimasak gulai aj deh ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 org
  1. 6 pasangati ampela
  2. 500 mlair
  3. 1 sdmfibercreme
  4. Bumbu halus :
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 7 buahcabe rawit keriting
  9. 3 cmkunyit
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Bumbu pelengkap :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 batangsereh
  16. 3 cmjahe
  17. 3 cmlengkuas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cek bahan dan bumbu. Rebus ampela 10 menit. Masukkan ati ayam dan rebus selama 10 menit. Buang airnya. Sisihkan. Larutkan fibercreme dgn sedikit air.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu pelengkap. Masak hingga bumbu matang.

  3. 3

    Sesudah bumbu matang, masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi air dan ati ampela yg sudah mendidih. Masukkan larutan fibercreme. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
pada
Tangerang Selatan

Komentar (4)

Resep Serupa