Espaguetis a la carbonara

Angela Rivero Tazon
Angela Rivero Tazon @cook_12801991

Espaguetis a la carbonara

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Ingredientes

  1. 2 briksnata para cocinar de 200 gr
  2. 300 grbacon
  3. 1cebolla grande
  4. 200 grqueso rallado
  5. 1 pizcasal
  6. Pimienta negra
  7. 500 grespaguetis

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla en tacos bien finos.

  2. 2

    Echamos un chorrito de aceite en una sartén y la ponemos a fuego alto y un vez hechada la cebolla bajamos el fuego y echamos una pizca de sal para el sofrito.

  3. 3

    Cortamos en tiras pequeñas el bacon. Y una vez hecho el sofrito de cebolla la añadimos el bacon para que se vayan mezclando los 2 alimentos.

  4. 4

    Una vez dorado el bacon, incorporamos los 2 briks de nata y removemos.

  5. 5

    Una vez se vaya espesando la cebolla, el bacon y la nata incorporamos media bolsita de queso rallado, dependiendo de si os gusta más espesa o menos.

  6. 6

    Por último echamos pimientos y removemos.

  7. 7

    Cogemos una cazuela, la llenamos de agua, un chorrito de aceite para que no se peguen los espaguetis y una pizca de sal.

  8. 8

    Una vez se hayan subido los espaguetis, les veremos en el escurridor.

  9. 9

    Una vez escurrido los devolvemos en la olla o en algún otro recipiente donde vallamos hacer la mezcla.

  10. 10

    Mezclamos la carbonara y los espaguetis. Y listos para comer!!!

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