Bulgogi kuah resep asli korea
Apa temen-temen tahu kalau bulgogi sebenarnya ada 2 macem yaitu bulgogi kuah dan kering? Mungkin selama ini yang teman-teman makan adalah bulgogi yang versi kering, Nah sekarang aku mau share resep bulgogi versi berkuah. Kalau selama ini mungkin ada kesulitan untuk cari bahan karena harus pakai bahan yang asli dari korea (misalnya gochujang, gochugaru), kali ini aku mau share resep yang bahannya mudah banget untuk dicari. Dan juga, karena makanan ini nggak pedas sama sekali, bulgogi ini adalah salah satu makanan yang disukai anak anak kecil di Korea. Selamat mencoba! :)
Bulgogi kuah resep asli korea
-
Agit Diyanita“Halo sis.. ku recook ini enak banget deh..🥰 wlpn minus bihun & buah pir. Thank u yah..👍😊” -
Noni Lie“Thank you resepnya” -
Novia Diana Ayu Wulandari“Selamat pagi ci. Saya mau setor recooknya. Tapi saya buatnya dengan sedikit modifikasi. Terima kasih resepnya dan ijin share ya. 😊😊” -
Lina“thank u resepnya yah..enak :)” -
sansan sulis“Enak! Tp ini saya pake daging bulgogi yang sudah ada bumbu nya”
Apa temen-temen tahu kalau bulgogi sebenarnya ada 2 macem yaitu bulgogi kuah dan kering? Mungkin selama ini yang teman-teman makan adalah bulgogi yang versi kering, Nah sekarang aku mau share resep bulgogi versi berkuah. Kalau selama ini mungkin ada kesulitan untuk cari bahan karena harus pakai bahan yang asli dari korea (misalnya gochujang, gochugaru), kali ini aku mau share resep yang bahannya mudah banget untuk dicari. Dan juga, karena makanan ini nggak pedas sama sekali, bulgogi ini adalah salah satu makanan yang disukai anak anak kecil di Korea. Selamat mencoba! :)
Cara Membuat
- 1
Rendam bihun jagung dengan air hangat
- 2
Bersihkan daging, masukan ke dalam mangkok besar
- 3
Blender halus bumbu, dan pindahkan ke mangkok
- 4
Iris bawang bombay dan jamur, buang batangnya
- 5
Masukan irisan bawang bombay dan shitake kedalam mangkok daging. Tuang 3/4 bumbu yang dihaluskan, diamkan selama 15-20menit.(kalau pakai jamur enoki, tidak perlu dimasukkan ya karena nanti akan terlalu layu)
- 6
Masukan daging yg sudah dibumbui kedalam wajan, masak dengan api sedang.
- 7
Masukan air kaldu (tidak perlu menunggu daging matang).
- 8
Tiriskan bihun yang sudah direndam, cuci untuk menghilangkan bau dan masukan ke wajan.
- 9
Masukan 1/4 bumbu halus yang sudah kalian sisakan tadi, aduk rata. Koreksi rasa pada step ini.
- 10
Kalau kalian menggunakan jamur enoki, bisa dimasukan pada step ini saat kuah mulai mendidih. Aduk rata.
- 11
And it's done, selamat mencoba! :)
Oh ya, jika porsinya terlalu banyak kalian bisa masak setengahnya dan simpan daging yang sudah berbumbu (step 5) di kotak penyimpanan yg rapat dan masukan kulkas.1-2 Porsi : 300ml air kaldu
3-4 Porsi : 500ml air kalduKalau kalian ingin request resep masakan korea, please let me know :)
Resep Serupa
-
Bulgogi kuah Bulgogi kuah
Punya stok daging, mupeng liat resep mba @irene, walaupun ga mirip tapi rasanya tetep enak dan anak2 suka 😊
-
Bulgogi Kuah ala Korea~ Bulgogi Kuah ala Korea~
Suka banget sama Kimbab Family ? Ada yang tau juga ga ?Ini nyobain resep yang ada di salah satu video youtube mereka, asli enak banget !
-
Bulgogi Kuah Bulgogi Kuah
Fave semua orang! Kalo yang belum pernah cobain, kudu harus cobain sekarang heheIni simple banget loh masaknya.Recook dari : Irene
-
Bulgogi jonggol (kuah) Bulgogi jonggol (kuah)
Resep makanan korea yg bahan baku nya saya sesuaikan dengan bahan yg mudah di cari..
-
Bulgogi kuah modifikasi Bulgogi kuah modifikasi
Berhubung hampir setiap hari makan makanan yang digoreng 🤦♀️ jadi biar lebih balance dan berasa agak sehat buat yang berkuah 😬
-
Bulgogi Resep asli korea, gampang & enak Bulgogi Resep asli korea, gampang & enak
Kalau di Indonesia punya rendang sama nasi goreng, yg jadi perwakilan makanan di Korea ada bulgogi sama bibimbap. Jadi kalau kalian ketemu orang korea, pasti deh ditanya pernah makan makanan Korea? makanan Korea favoritnya apa? Dan mostly semua pasti jawabnya kalau nggak bibimbap, bulgogi, ya kimbap / tteokbokki. Dari situ mereka akhirnya menganggap makanan khas Korea itu Bulgogi sama bibimbap ( disamping kimchi tentunya )Ini sih juga salah satu trik untuk narik perhatian kalau lagi kenalan sama orang Korea juga hahaha. Coba kalian waktu ditanya jawabnya makanan yg nggak umum kyk maeun tang ( sop pedes), ganjang gejang ( kepiting mentah yg difermentasi sama kecap asin) pasti level interestnya akan naik 30% hahahahaha.Untuk dagingnya, kalau disini sih udah ada bagian khusus untuk bulgogi dan udah irisan tipis2. Namanya juga bulgogi, tapi kalau di indo kalian bisa pakai daging shabu/sukiyaki, shortplate (yg dibuat yoshin*ya), atau pakai daging sapi biasa tapi diiris tipis2 sendiri. Semuanya bisa, asal jangan pakai daging yg potongan tebel / kotak2.Tips :1. Disini bulgogi kadang dibuat banchan juga (makanan pendamping), jadi kalau kalian mau langsung bikin banyak juga bisa, simpan diwadah tertutup rapat. Masukan kulkas, kalau mau makan tinggal di panasin di microwave.2. Ini bisa tahan sampai 2 minggu. Dengan catatan, Saat dipindah ke wadah biarkan sampai dingin dulu baru ditutup dan masuk kulkas.3. Buahnya bisa pakai apel / pir, tapi yg manis ya jgn yg kecut.
-
Bulgogi Korea Bulgogi Korea
Anyeong🤗 abis nonton drama korea, kepikiran bikin masakan korea yg menurutku ga ribet dan ada bahannya walaupun ini ga pake daging short plate/shabu, tetep empuk, yg penting pake daging has dalam yaa😁
-
Bulgogi korea Bulgogi korea
Video tutorial masak :⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️https://youtu.be/wOdkqy-A1e4Makan daging ala2 di drakor hari ini buat menu sarapan dan lunch keluarga dirumah❤
-
Bulgogi Korea Bulgogi Korea
Suami doyan olahan daging yg enggak ada kuah nya (benyek gitu kalo bahasa suami ku) ..Jd kalo mau masak daging mesti di goreng atau kering kering begindang !!!Jadilaa selain di goreng cari cara lain supaya suami mau makan ny ...Kalo di resto ini kan mehong, tp kalo buat sendiri bisa hemat moms #5resepterbaruku
-
Resep Bulgogi Korea Resep Bulgogi Korea
Hai Bestie...Resep Bulgogi Korea ini dijamin mirip dengan rasa original Korea. Makanan khas negeri ginseng yang dibuat sendiri ini pasti rasanya lezat. Cara membuat resep bulgogi ini mungkin mirip dengan yang lain. Tapi bumbu saus yang dipakai untuk daging sapi harus Saus Tiram Selera. Bumbunya sudah pasti meresap sempurna! Apalagi dengan tambahan seperti bawang putih, kecap manis, madu, minyak wijen dan lainnya, membuat rasa daging pasti gurih dan aromanya nikmat. Siap jadi hidangan istimewa! Keluarga pun akan menyantap bulgogi kuliner negeri ginseng tanpa perlu boros ke restoran.
-
Bulgogi Korea Bulgogi Korea
Kuliner khas negeri ginseng sebagian besar pasti akan langsung menyebutkan Bulgogi, sajian dari daging iris tipis yang dimasak dengan bumbu ala Korea ini memang sangat lezat dan berkesan, siapa sangka bisa menyajikan bulgogi enak dirumah dalam 35 menit.#PekanPosbar#Menuke34#Tanggal1Seprember2023,hariSabtu#MenuBulgogiKorea#PejuangGoldenAprentince(GATÀ)#TiketTheAprontis#CookpadCommuntyKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat.
-
Bulgogi Khas Korea Bulgogi Khas Korea
resep ini adalah resep pertama saya memasak masakan Korea. silahkan mencoba :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
setelah mencoba praktek masak dengan cara dan resep persis tertulis (kecuali arak - diskip), tidak perlu pergi ke Korean Resto lagi..