Ayam Asam (semeriwing) Garang
Minggu santai , senggang pula, buka cookpad liat menu Ayam asam Garang dr Mbak Monique S, langsung cek isi kulkas dan Eksekusssiii!!! #happyCooking
Ayam Asam (semeriwing) Garang
Minggu santai , senggang pula, buka cookpad liat menu Ayam asam Garang dr Mbak Monique S, langsung cek isi kulkas dan Eksekusssiii!!! #happyCooking
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam, lalu rendam selama 20 menit dengan irisan bawang putih dan kasih garam sedikit, dimasukan ke kulkas
- 2
Setelah 20 menit, rebus ayam supaya amisnya hilang, kurang lebih 15 menit, angkat dan cuci kembali
- 3
Iris bawang merah dan bawang putih
- 4
Persiapkan bumbu2 diatas, iris cabe merah, tomat, belimbing wuluh, untuk jahe, lengkuas, sereh cukup digeprek saja, asam direndam air selama beberapa menit (asam optional karena sdh ada belimbing wuluh, tp krn sy penyuka asam sy pake dua duanya)
- 5
Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu setelah harum masukan bumbu rempah2 tsb
- 6
Masukan Ayam, tunggu sebentar, lalu setelah empuk, beri air dan santan, setelah itu beri air asam,garam, gula, kaldu jamur sesuai selera
- 7
Diamkan beberapa saat, terakhir masukan cabai rawit utuh, belimbing wuluh dan tomat, diamkan beberapa saat sampai mulai menyusut airnya
- 8
Lalu pindahkan ke ricecooker dan kukus selama 20 menit (kalo ada daun pisang bisa juga, untuk menambah selera makan), setelah itu angkat dan sajikan !! Eksekusi Done!! #HappyTummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Alhamdulillah, ayam garang asam ini menjadi salah satu menu buka puasa hari ini. Walau ingredient pentingnya ( belimbing wuluh ) 🤦🏻♀️ malah skip, karena ternyata tidak punya (ngga cek & ricek dulu sebelumnya) tapi Alhamdulillah rasa tetap enak kok! 👌🏻😃#dirumahaja #karantina #masakaja #ramadhanday2 #stayhome #staysafe #stayhealthy #simpanresep
-
Ayam asam garang Ayam asam garang
Di kulkas ada 2 paha ayam, bingung mau dibikin apa…akhirnya bikin ayam asam garang versi ga pedes. Andai ada tomat hijau dan belimbing wuluh 😬
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Halo, Semuanya, aku baru tau ternyata ayam garang asam ini makanan khas Jawa Tengah. Dan berbagai macam cara pengolahan sesuai daerah masing-masing. Tapi untuk aku yg punya daun terbatas aku mau ttp pakai alas daun namun tidak dibungkus satu-persatu hehe. #GAS2025 #RasaNusantara
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Ceritanya masih terbayang2 sama ayam garam asam yang sempat ku makan di Kota Kudus pas liburan lebaran kemaren. Untuk mengurangi rasa kangen sempat cari2 resep dan sempat baca resep dari berbagai sumber dan akhirnya aku mix n match sesuai selera dan stock yang ada.
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Garang Asem merupakan makanan khas Grobogan, Jawa Tengah. Sesuai namanya, makanan ini memiliki rasa asam dan segar yang didapat dari penggunaan bahan seperti belimbing wuluh atau tomat hijau.Rasa asam ini kemudian berpadu dengan cita rasa pedas menciptakan sajian dengan cita rasa yang lezat dan membuat makanan khas Jawa Tengah ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.Garang asam yang saya buat disini versi modern dengan dimasak terpisah dan disajikan didalam wadah takir bujur sangkar yang pernah dipelajari dr mba @tyas_yodha dikomunitas depok.#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Bikin ayam ini pake modal kira2 semua bahannya disesuaikan dg bnyaknya ayam. Rasanya enak segerrr pk cabe bulat2 dikletus huhah hhee
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Udah lama mau coba, baru muncul niat nya hari ini hahahaha..
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Makan enak ga perlu mahal sis 🤩Happy cookinh happy eating 😘
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Pagi2 lihat ada bnyk blimbing sayur dipohon tetangga...minta aah...rencana mau masak Ayam garang asam
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
Jadi bikin ayam ini karena ngiler postingan teman yg nun jauh disana lg buat ayam garang asam ini. Edisi ngiler dan pengen nyobain aja karena jujur belom pernah ngerasain hehehe
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Kebanyakan ngobrol sama orang2 kulineran ya gini, walau g pernah nyoba & nyicip langsung tapi kesampean bikin sendiri & rasanya insyaalloh g bakalan jauh beda lach. Cuma memang ada yg pakek santan, ada yg ndak pakek (me : g pakek santan).Kebetulan ada stock ayam di freezer & ada daun pisang disamping rumah. Yuk lach buat 😉.Resep dimodifikasi dr Dewi Saraswati#RecookCoboyDewiSaraswati#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#RecookCoboy#StarOfTheRecook#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar