Pisto manchego con huevo frito

mercedes galvez rojas
mercedes galvez rojas @cook_9446893
Madrid

Pues si se le.añaden unos trozos de pan frito vale.como plato único.

Pisto manchego con huevo frito

Pues si se le.añaden unos trozos de pan frito vale.como plato único.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pimiento rojo grande
  2. 2pimientos verdes de los llamados italianos
  3. 1cebolla mediana
  4. 1calabacín mediano
  5. 1huevo por persona
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Se pican todos los ingredientes en trocitos pequeños.

  2. 2

    Se pone aceite en la.sartén aproximadamente unas dos.cucharadas y se incorporan todos.los ingredientes.

  3. 3

    Se va moviendo y se hace a fuego lento y ya cuando casi esta.hecho se le añade medio bote de tomate frito.casero

  4. 4

    Se fríe un huevo por.persona y se incorpora al.pisto.

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Cocinar hoy
mercedes galvez rojas
mercedes galvez rojas @cook_9446893
Madrid
Ama de casa con muchas horas en la cocina. Llevo varias décadas y me sigue gustando mucho. Amante de la cocina casera, tradicional y regional española, hecha cariño
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