Muffins de arándanos

Name: Muffins de arándanos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina de almendras; 3 huevos; 1 cdita bicarbonato de sodio; 1/2 taza miel cremosa; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 taza Frutos rojos o arándanos o la fruta que elijas

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

C.A.B.A

#SinHarina Hace poco descubrí que no puedo comer más con harina y no tengo tolerancia a la lactosa. ES MUY DIFÍCIL PARA MÍ. Pero no me doy por vencida fácilmente.
Esos muffins me salvan a la hora del mate y del desayuno, o en esos días de frío o lluvia que te dan ganas de comer algo rico.

Muffins de arándanos

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

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Ingredientes

3 tazasharina de almendras
3huevos
1 cditabicarbonato de sodio
1/2 tazamiel cremosa
1 chorritoesencia de vainilla
1 tazaFrutos rojos o arándanos o la fruta que elijas

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Paso a paso

1

Mezcla sin batir los huevos con la miel el chorrito de esencia. Agrega la fruta y por último espolvorea con harina hasta formar una pasta medio líquida.
2

Vierte la preparación en un molde de budín con fritolin y enharinado con harina de arroz o Maicena.
3

También pueden ser pirotones para muffins.😄
4

Horno medio hasta que cuando introduzcas un palito salga seco. Queda doradito.

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Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

martes, 07 de agosto de 2018 a las 06:29 PM

C.A.B.A

instrumentadora quirúrgica y mamá de una nena hermosa. Feliz de tener una hermosa familia ensamblada y cocinar de vez en cuando para todos❤Siempre busco consumir alimentos saludables;sin azúcares refinados, sin TACC y en lo posible sin lácteos.

Comentarios

Norali @norali

martes, 07 de agosto de 2018 a las 06:35 PM

Que buena pinta que tienen estos muffins Florencia. Leyendo los ingredientes me queda una duda....dice 1/2 miel ...es 1/2 taza ?

Palabras clave

Muffins Blueberry

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