Tarta de atún sin masa

Alexis Chumba
Alexis Chumba @cook_Alexis
Lanús, Bs As

Ideal para cuando no tenes ganas o tiempo de hacer masa
#SinHarina

Tarta de atún sin masa

Ideal para cuando no tenes ganas o tiempo de hacer masa
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Ingredientes

  1. Para la falsa masa vamos a usar:
  2. Pan lactal (para una sartén Essen son 7 fetas aproximadamente)
  3. 25 grsmanteca derretida
  4. Relleno:
  5. 1 lataatún
  6. 2cebollas
  7. 1morrón rojo o del color que más les guste
  8. Aceitunas a gusto
  9. 2huevos
  10. Sal, pimienta y orégano a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Enmanteque la sartén Essen y empeze a acomodar (apretando un poco) para formar una "masa" con las fetas de pan lactal a las cuales les corte los bordes (estos los vamos a reservar para dentro de unos pasos) y lo pinto con la manteca derretida

  2. 2

    Para el relleno rehogo las cebollas junto con el morrón y condimentamos con sal, pimienta y orégano. Una vez que ya está rehogado agrego el atún, los huevos batidos, las aceitunas (en mi caso use 5) y lo ponemos dentro de la "masa"

  3. 3

    La decoración es a gusto de cada uno, si quieren pueden omitirla. Yo use la otra mitad del morrón cortado en rodajas y unas aceitunas. Esto lo llevamos a fuego corona (fuego bien bajo) por espacio de 30 minutos aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alexis Chumba
Alexis Chumba @cook_Alexis
Lanús, Bs As
Estudiante de ingeniería eléctronica con pasión por la cocina
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