Gurame kangkung kuah tauco

ryan fadila aril
ryan fadila aril @ryan_aznay

Kalau kata suami saya, ini adalah masakan saya kalau lagi malas... karena lauk dan sayur ada di satu jenis masakan. Hehehe....

Gurame kangkung kuah tauco

6 orang berencana membuat resep ini

Kalau kata suami saya, ini adalah masakan saya kalau lagi malas... karena lauk dan sayur ada di satu jenis masakan. Hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan gurame +/-ukuran 0,5kg
  2. 4 siungbawang merah, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, iris tipis
  4. lengkuas, geprek
  5. daun salam
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 3cabe merah besar, iris serong
  8. 1 buahtomat
  9. 2 sdmtauco
  10. secukupnyakecap manis,
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 ikatkangkung, siangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame, beri air perasan jeruk nipis + garam, biarkan 15 mnt. Kemudian cuci bersih

  2. 2

    Goreng ikan gurame dengan api besar, hingga matang, tiriskan.
    Letakkan diatas piring saji

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe.
    Masukkan cabe merah, tauco beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap + tomat.

  4. 4

    Beri garam, kaldu bubuk (optional) dan cicipi

  5. 5

    Setelah itu, masukkan kangkung, masak hingga matang

  6. 6

    Tuang tumisan kangkung diatas ikan gurame, dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ryan fadila aril
ryan fadila aril @ryan_aznay
pada

Komentar

Resep Serupa