Ikan masak woku
Hari ini menu ala-ala menado.. semua suka.. untuk ikan bisa ikan kakap, ikan ekor kuning , semua enak .
Ikan masak woku
Hari ini menu ala-ala menado.. semua suka.. untuk ikan bisa ikan kakap, ikan ekor kuning , semua enak .
Cara Membuat
- 1
Ikan kakap, dipotong, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Setelah 10 menit, dicuci sebentar, kemudian digoreng hingga matang. (Jangan sampai terlalu kering)
- 2
Haluskan duo bawang, jahe, kunyit, kemiri, 1 buah cabe besar buang biji.
- 3
Laos dikeprak, diiris tipis. Iris tipis daun bawang, sereh, dan daun pandan. Buang tulang daun jeruk, kemudian iris tipis. Tomat di potong2. Daun kemangi di petik, cuci bersih.
- 4
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun pandan, laos, daun jeruk, sereh, tumis hingga wangi. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan tomat.
- 5
Setelah mendidih, masukkan ikan, tambahkan gula, garam, merica, campur hingga rata. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, tunggu hingga air menyusut, sajikan..
Resep Serupa
-
Ikan masak woku Ikan masak woku
Bumbu woku ini bisa utk ikan apa aja ya...
-
Ikan masak woku Ikan masak woku
Coba ikut tantangan masakan Manado...kebetulan punya ikan dan bahan udah lengkap jadi eksekusi dech ikan masak woku#Pekan_Manado#Cookpadcommunity(Purwokerto)
-
Ikan masak woku Ikan masak woku
Kemarin paksu mancing dan dapatnya sejenis ikan marlin,Krn dah berapa hari lagi kepengen makan ikan woku akhirnya dieksekusi lah ,tapi bumbunya disesuaikan dgn yg ada aja efek jauh darii pasar
-
Ikan masak Woku Ikan masak Woku
Kangen sama masakan sulut. Smenjak pindah di gorontalo jarang bgt beli masakan ikan2 bgitu. Akhirnya pas k pasar ikan, belilah ikan... (apa ya namanya🤦♀️😁) pake ikan apa aja boleh kog mom. Yg penting tekstur ikannya ndak mudah hancur ya. Ini badan ikan aku bikin pempek. Ekor dan kepalanya aku bikin woku👌#PejuangGoldenApron2
-
-
-
-
-
Ikan Masak Woku Ikan Masak Woku
Ikan masak woku ini adalah salah masakan khas manado. Ikan-ikan dari kawasan indonesia timur memang terkenal dengan kesegarannya, ada ikan kakap, ikan tuna, ikan ekor kuning, ikan cakalang dan bermacam-macam jenis ikan lainnya yang sangat nikmat dihidangkan baik dengan digoreng, dibakar atau di masak kuah.Berbeda ketika saya sudah bermukim di jakarta,ikan-ikan di pasar bisa "beberapa kali mati" sebelum sampai di dapur. 🤣🤣Salah satu ciri khas masakan ini adalah penambahan kemangi, jadi kalo anda berniat mencoba resep ini jangan lupa, sediakan kemangi!. 😄#5resepterbaruku
-
Ikan Masak Woku Ikan Masak Woku
Punya ikan segar kalo di goreng eman ikannya, kandungan gizinya berkurang kalo di goreng menurut ku, sebisa mungkin buat menu ikan tanpa di goreng lebih enak di pepes atau dibikin kuah seperti ini, paling seneng kalo di masak kuah seperti ini yang favorit bagian kepala nya 😋#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_KuahSweger#EnakDimakanSaatHujan#TimloWoyoWoyo#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSoloSource @Dapurnona_7797083
-
Ikan Masak Woku Ikan Masak Woku
Ikan masak woku/ Ikan woku belanga salah satu masakan khas manado. Ini aku masaknya kemaren. Sesekali masak masakan dari daerah lain, biar gak bosan dgn masakan padang mulu hehe. Walaupun aku orang padang, tapi masakan manado termasuk favorit. Apalagi ikan di masak woku gini. Mungkin masakan manado hampir sama dgn masakan padang krn mempunyai citarasa yg pedas jadi cocok sama lidah ku. Rasa ikan masak woku ini pedesss, asam, gurih, kaya rempah daun2, wangi dan pastinya sehat loh karena gak pake santan. O iya, aku pake resep nya ci xanderskitchen . Krn takaran bumbu nya pas. Izin share ya ci 😊
-
Ikan Masak Woku Ikan Masak Woku
selain ikan, anda juga bisa menggantinya dengan ayam, udang dsb sesuai selera anda 😊😊. selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar