Ikan masak woku

Ikan masak woku

Dapur Clara @cook_dapurclara

Surabaya

Bumbu woku ini bisa utk ikan apa aja ya...

Bumbu woku ini bisa utk ikan apa aja ya...

Lebih banyak

Ikan masak woku

Dapur Clara @cook_dapurclara

Surabaya

Bumbu woku ini bisa utk ikan apa aja ya...

Bumbu woku ini bisa utk ikan apa aja ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 ekorikan tongkol,kakap,kerapu
garam
Daun bawang prei dicuci bersih iris2 kecil
1 ikatdaun kemangi
5 lembardaun jeruk
Serei geprek,daun pandan
sesuai seleraGaram
Bahan dihaluskan :
35 buahCabe merah kecil
10 btrbawang merah
2 btrbawang putih
1 ptgkecil jahe
3 btrkemiri disangrai
1 ruas besarkunyit(kupas,rendam dlm air jeruk nipis biar wkt dmasak gk menghitam ya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan buang semua isi perut dan dalam isi kepala,tiriskan dan diberi perasan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar
2

Panaskan wajan beri minyak goreng sedikit masukkan serei,pandan,daun jeruk sampai berbau harum masukkan bumbu yg sdh dihaluskan aduk2 hingga rata beri garam aja trus masukkan ikan aduk rata beri air sedikit dan tutup wajan 5 menit.
3

Buka tutup wajan aduk2 ikan masukkan daun bwang prei dan kemangi aduk hingga rata dan kuah mengental..angkat dan sajikan.. Makan dengan nasi panas manteeep 👍👍👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Clara @cook_dapurclara

pada 03 Juli 2016 13.42

Surabaya

Doyan masak masakan sehari2 untuk keluarga tercinta ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Daun Bawang Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Jeruk Nipis Kemangi Cabe Merah Daun Pandan Bawang Putih Bawang Merah Kerapu Kakap Kemiri Jahe