Fricasé de pollo al curry

Duniesky Martínez López @cook_7379067
Paso a paso
- 1
Picamos el pollo en trozos y lo marinamos con sazón completo, pastilla de caldo de pollo, cáscara de limón rallada y jugo de limón. Dejamos marinar por 3 minutos.
- 2
En un sartén con tapa ponemos el aceite y el pollo cocinamos por 30minutos (no añadimos agua, el pollo va drenando agua y así se va cocinando en su propia agua)
- 3
Luego le añadimos la cebolla, ajo y el ají. Tapamos y cocinamos 5minutos más.
- 4
Por último espolvoreamos el curry y dejamos 3 minutos más y listo, a servir. Especial para combinar con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Duniesky Martínez López le encantará ver cómo quedó.
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