Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan2 seafood, jika perlu sikat agar benar2 bersih. Setelah dicuci bersih lalu rebus 1 per satu bahan seafood (kecuali cumi dan udang) dan jagung. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu halus (saya pake blender)
- 3
Panaskan wajan dengan 3 sdm minyak, jika sudah panas lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk lalu aduk selama beberapa menit
- 4
Jika sudah wangi dan tanak lalu masukkan seafood satu persatu, saya: udang - cumi - kepiting - kerang. Aduk hingga semua bumbu merata. Masukkan bahan tambahan. Aduk rata lalu test rasa.
- 5
Masak hingga bumbu meresap dan udang serta cumi matang. Jika air sudah cukup menyusut dan mengental maka api sudah bisa dimatikan dan langsung disajikan.
- 6
Tips: (1) seafood bisa sesuai selera. Mau cumi atau udang atau kepiting aja juga monggo. Gimana hobinya aja 😄 (2) kalo bisa masaknya jangan lama2 karena cumi kalo dimasak kelamaan jadi alot kaya sendal. Jadi lebih baik persiapkan dulu bahan di awal biar nggak memakan waktu memasaknya (3) setelah nyoba resepnya ternyata rasanya mirip ceker setan, jadi resep ini juga bisa dipake buat bikin ceker setan yaa tinggal ganti seafoodnya pake ceker rebus doang 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Seafood ala-ala Seafood ala-ala
Temen temen suamiku lagi pada dateng kerumah dan mereka minta dimasakin seafood.. sebenernya sebelumnya belum pernah sih saya sengaja bikin seafood minta resep sama mamake langsung dikirim dan ternyata bikinnya simple banget dan rasanya enaaakk gak usah beli mahal2 nih bisa makan mewah gini bareng temen temen 😍
-
-
Seafood ala bancakan Seafood ala bancakan
Klo emak2 maunya makanan kekinian tapi pingin ekonomis juga... Jadilah bikin seafood yg bisa untuk sekeluarga tapi dengan budget yg minimal.... Yuk mak kita eksekusi....dijamin endesss... 👍👍👍
-
5. (2) Shellout seafood 5. (2) Shellout seafood
Kemaren belanja stok buat awal bulan dan keinget kalo masih ada stock cumi dan udah galah sisa dari bikin tomyam pas lebaran dan dipasar liat ada yg jual kerang Lala n siput gong2 (ga tau bahasa Indonesianya apa hehehe). Kebetulan ada challenge baru di awal bulan ini jadinya ya kepikiran bikin shellout ini lagian juga bosen juga makan daging yg ada ntar darah tinggi hahaha. Kalo mau keresto makan ini yg ada pemborosan karena lumayan Mak harganya perporsi di resto dan dijamin ga puas kalo bikin sendiri gini kan puas makannya hehehe.#GenerasiAprontis#masaksetiapbagian#AntiMubazirAprontis#bagianlauk#week5#hellomei#KETimuz#OlahanLaukTakBersisa
-
Sup seafood ala fe Sup seafood ala fe
Alternatif buat bekal sayur anak-anak yang cepat bikinnya, mudah & enak rasanya.Hasil recooknya mba triani puspita yang fe tambahin jahe, daun salam & daun jeruk, buat ngurangi baru cumi & udangnya 😋😁
-
Seafood ala crazy crab (saus padang ekstra pedas) Seafood ala crazy crab (saus padang ekstra pedas)
Penggila seafood pasti nagih nih makan di crazy crab selain harganya lumayan mahal dan porsinya terbatasMending kita buat sendiri dehLebih banyak dan lebih enak 🤤Tapi mon maaf di gambar yg saya masak gak ada kepiting+kerangnya di karenakan di daerah saya susah di temukan 🤭Jadi saya buatkan resep lengkapnya aja buat buibu semua ya 🤗Biar judulnya sesuai
Irdayani -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar