Daging Gepuk Goreng

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging, iris ikutin seratnya
  2. 1 LAir
  3. 1 batangSerai
  4. 3 lembarDaun Salam
  5. 7 siungBawang Merah, iris tipis
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bumbu dihaluskan :
  8. 1 sdtketumbar
  9. 5Bawang Putih
  10. 2 cmLengkuas
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan kedalam panci atau presto atau pressure cooker daging sapi yg sudah dipotong, bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, serai dan air. Rebus hingga air menyusut hampir habis. Angkat dan tiriskan. Gepuk atau tokok daging.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan daging yang sudah di gepuk, sampai 3/4 matang masukkan bawang merah yg sudah diiris tipis, aduk-aduk hingga matang. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hawin Rahmawati
Hawin Rahmawati @hawinrahmawati
pada
Surabaya - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa