Costilla de Cerdo Guisada con Pastelitos de Quinoa y Brócoli
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Una receta de "toma pan y moja". Una de esas recetas tradicionales nuestras, fáciles, sabrosas y económicas. No dejes de probarlas.
#DianaDeIngredientes
Costilla de Cerdo Guisada con Pastelitos de Quinoa y Brócoli
Una receta de "toma pan y moja". Una de esas recetas tradicionales nuestras, fáciles, sabrosas y económicas. No dejes de probarlas.
#DianaDeIngredientes
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Salpimentamos los cortes de costilla
- 3
Rallamos la cebolla y el ajo. Cortamos en octavos, el tomate. Reservamos
- 4
En una cazuela baja, ponemos aceite a calentar y cuando coja temperatura, doramos los trozos de costillón. Sacamos y reservamos.
- 5
Retiramos el exceso de grasa y rehogamos la cebolla y el ajo.
- 6
Cuando empiece a dorarse, añadimos el tomate troceado y dejamos que suelte sus jugos.
- 7
Volcamos de nuevo el costillón a la cazuela, rehogamos unos minutos y añadimos el pimentón.
- 8
Rociamos con vino blanco y dejamos cocer unos minutos hasta evaporar.
- 9
Partimos los champiñones en cuartos y los añadimos a nuestro guiso.
- 10
Después de un par de vueltas, agregamos el agua suficiente para cubrir la costilla.
- 11
Tapamos y dejamos cocer a fuego medio, hasta conseguir una salsita espesa y una carne súper tierna.
- 12
Retiramos y emplatamos.
- 13
Servimos calentito y acompañado de una rica guarnición. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5664685
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
Leer más Recetas similares
-
Pastelitos de Quinoa y Brócoli
Otra manera divertida de comer sano.
-
-
Costilla de cerdo guisada con garbanzos y patatas
Como la receta de por sí es bastante laboriosa he utilizado garbanzos de bote para ahorrarme el paso de cocerlos. Recomiendo hacer esta receta con olla rápida o express porque sino vas a tener que tenerla guisando por lo menos dos horas y no estamos para gastar tanta luz/gas.
-
Costilla de cerdo guisada con tallarines
Tallarines con carne de cerdo en salsa de tomate, cebolla y pimientos, riquísimo y un menú super completo.
-
Costillas de cerdo guisadas
El otro día mi marido compró, unas costillas de cerdo y el quería que se las hiciese al horno, pero para no pasar calor, pues las hice así guisadas, y dice que están muy buenas
-
Costillas de cerdo guisadas
He visto en carnicería un fabuloso costillar de cerdo, y me pareció buena idea cocinarlas guisadas, con lo que le dije al carnicero, me las cortase en palitos y me puse manos a la obra y este fue el resultado.
-
Costillas de cerdo guisadas
Tenia un costillar y no me apetecía hacerlo al horno como de costumbre así que se me ha ocurrido hacerlo guisado y estaba buenisimo #weekendreto
-
-
-
-
Costillas guisadas a fuego lento, con brócoli y maíz
Cuando se tiene tiempo, las comidas cocinadas a fuego lento tienen otro sabor.#RecetasdePrimavera
-
-
Quinoa guisada con pollo y brocoli
#delantaldorado #weekendreto #cookpadlekueHemos comenzado el año bastante movidito pero con muy buenos propósitos . Os propongo esta receta súper fácil y ligera para terminar la semana y espero que os animéis a echarle un vistazo . Feliz finde amigos
-
Pastelitos de Brócoli, Queso de Cabra, puerro y pollo con miel
Vi varias recetas aquí en cookpad con pasta filo y decidí mezclar lo que más me gusto de varias de ellas, en casa quedaron encantados
-
Costillas guisadas con patatas
Los platos de cuchara nunca fallan así que haga frío o calor siempre es un acierto. Una preparación cocinada a fuego bajo hasta que todos los ingredientes estén tiernos y melosos.
-
Patatas guisadas con costillas de cerdo
Esta es la primera receta que publico. En casa les encanta a todos y a mí me resulta muy cómoda porque News un plato único. Espero que os guste.
-
Costillas de cerdo guisadas con cebolletas Thermomix
Puedes hacerlo con otra carne como por ejemplo trocitos de polloYo soy alérgica a la soja así que le he puesto una cucharadita de bovrll y listo
-
-
Patatas guisadas con costillas de cerdo y verduras
Receta tradicional a la manera de mi madre y que llevo muchos años cocinando.Un plato muy sencillo pero muy completo.
-
Costillas guisadas
#abecedarioToca la C!La verdad es que este reto me está haciendo cocinar cosas que hacía mucho que no guisaba.Gracias Cookpad!🥰
-
Costillas adobadas guisadas con patatas, guisantes y zanahorias
Hace mucho que no hacía esta receta que aprendí de mi madre y que me trae muy buenos recuerdos de mi vuelta del cole para comer pensando que me iba a encontrar unas costillitas en el plato ( mi madre solía decirme cuando me iba al cole, qué habría de comida), sobre todo las patatas que las acompañaban y que yo siempre comía, y todavía las como, aplastadas con un tenedor. Bonitos recuerdos. Esta receta se la dedico a ella, con quién ojalá pudiera compartirla
-
-
Guisado de costilla de cerdo
Nos gusta mucho comer de cuchara y este es un plato sencillo y al mismo tiempo saciable.
-
Guisado de patatas con costillas de cerdo
Que ganas tenía de comer comida de cuchara, este guiso no te deja indiferente. #saboresdeotoño.
-
Carrillera de cerdo guisada con quenelle de patata
Posiblemente junto con el rabo de vaca, es una de las carnes que mas me gusta preparar, ya que es de éxito asegurado, además de ser de ejecución muy sencilla.https://boproveito.blogspot.com.es/2016/10/carillera-de-cerdo-guisada-con-quenelle.html
-
Guiso de costilla de cerdo y acelgas con patatas
Es una receta que me enseñó mi mujer y yo he ido adaptándola.
-
Pinchitos de pollo guisados con Quinoa
Preparé pinchitos de pollo y reservé unos pocos para guisarlos. Espero que os guste la idea
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5664685
Comentarios