Nada más rico que unos corazoncitos de pollo a la parrilla para disfrutar de una buena compañía.

Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕

Esta sopa es un clásico de la gastronomía popular paraguaya, infaltable en la mesa de cada hogar, acompañada de una generosa porción de mandioca. Consiste en un caldo ligero de pollo y verduras y el agregado de unas pequeñas esferas de maíz y queso.. el vorí vorí

📌Opción de desayuno/merienda apto para celiacos y diabéticos.☝🏻Tamaño de la porción: 1 a 2 unidades al día según necesidades individuales.

Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!!

Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Leyendo un libro de Gordon Ramsay, hice una mezcla de recetas para el pollo.

Hoy no tenías ganas de pensar mucho; me quedaba un poco de cerveza 🤣 así que quise darle un mejor uso… busque recetas en la plataforma y me encontré con una receta de Luis Acosta y voy a replicar.

A mi hijo no es que el pollo le guste mucho. Entonces, encontré que esta es una forma en la cual lo come, le gusta y disfruta comiéndolo.Para hacer este relleno, habitualmente uso pollo grillado (cuando hago para mí, cocino más para hacer tarta), en general pechuga, pero también lo hice si me quedó pollo rotisado o asado. Lo importante es aprovechar ese pollo que quedó y que puedan comer todas las personas de casa!Un detalle es que este relleno es riquísimo también en empanadas, canelones y hasta como guarnición.Las verduras varían según lo que tengas en casa.Que disfruten los comensales!Ideal para #reciclar lo que haya quedado. Es una receta muy #sencilla y #económica. Muy interesante para aprovechar en esta #cuarentena.

#CocinaRapidayFacilAquí una nueva receta muy fácil para hacer todo en la misma sartén o wok. Sin ensuciar de más! Ya que lo único que vamos a usar es el wok! Rápido y fácil!!

Estos chiles son dulces, en el rancho mi abuela los hacía en temporada de otoño cosecha , se dejaban Madurar a un rojo intenso para que fueran dulces. Altos de Jalisco. #AltosdeJalisco

#lococinonolotiro es bastante relleno el que sale con estás cantidades, solo mi esposo y yo comemos, así que también de los chiles que aso los que me quedan los corto en rajas los integro y ya tenemos otra comida

Estos chiles son una versión de chiles rellenos en caldillo y verdura rancheros, solo que aquí usamos la soya texturizada para hacer un plato vegano, nutritivo y muy mexicano, en casa se ofrecía el tiempo de lluvias. #Jalisco

Bocadillos usados para cuaresma , una botana que las tías servían mucho en esta temporada .

Un platillo típico de Jornaleros, es un deleite de la bendita milpa, platillo de temporada.

La soja texturizada llego a casa por mi mamá y la CONASUPO , fue pleito de familia introducir el producto, las tías no lo aceptaban pero la mamá lo tomo y empezó a cocinar con ella muchos platillos tradicionales. # Jalisco

#micaminito esta receta es parte de #micaminito de ser una profesional de la cocina está muy largo pero con recetas de quienes quiero me ayudan a dar pasitos seguros y más en esta linda comunidad que me hace sentirme en familia 😊😊.#tallerdedotos de poner en práctica lo que aprendimos en el taller al tomar mis fotos🙈🙈🙈

Chiles capeados a la usanza popular con alto valor energético . Plato mestizo de nuestra gastronomía colonial y conventual .

Me encantan los chiles poblanos por ser tan versátiles en sus rellenos, como los clásicos de carne molida, o de surimi, verdura, o pollo.

Chiles de espectacular sabor, en mi pueblo se sirven con caldillo de jitomate .

Combinación para aprovechar cuando queda poquito de un guiso, que vaya dentro del chile poblano y con un toque de mostaza hace que nos resulte un platillo nuevo. #superfamilia

Esta receta te va encantar si tu pasión son los chiles rellenos pero sin huevo y sin caldillo de jitomate o tomate rojo como lo conozcan

En casa siempre hacemos los clásicos chiles poblanos rellenos de queso y esta vez estuve decidida a innovar. Preparé un atún estilo vizcaína y los rellene de eso. Quedaron muy muy buenos. 😍#esteañoyococino

Un chile sin picor y sin productos animales, en el rancho se hacía de picadillo, frijoles fritos y otros guisos, al servir se rellenaba el chile y se bañaba con la salsa de tomatillo.

Deliciosos Chiles gueritos rellenos de queso Philadelphia y Camarones, también puedes rellenarlos de Pulpo, o Marlin como más te gusten ... #MiRecetarioMx

Chile seco que no pica y es una delicia para chicos y personas que no consumen picante, de sabores dulces y exóticos, una delicia al paladar.

Esta receta llena de grandes recuerdos , cuando los tíos y el abuelo sembraban muchos tipos de chile para negociarlos en el bajío, la abuela pedía específicamente que los chiles poblanos rojos fueran de la tercer cosecha ya que se comentaba que la primera no tenia sabor, la segunda picor y la tercera el chile era dulce, son deliciosos. Se guisaban en otoño e invierno. Usados hasta para hacer chiles en nogada muy especiales casi de frutas, piñones y nueces.

Platillo de sabor fuerte adulzado y picor leve , fusión de los sabores orientales y prehispánicos . Ejemplo de cocina conventual para casonas y haciendas novohispanas .

Receta vegana , en casa se usaban de guarnición para acompañar aves , principalmente de caza , como la paloma o codorniz .

Exquisitos chiles poblanos rellenos con flor de calabaza y queso bañados en salsa de jitomate y epazote. Un platillo muy mexicano y de #Cocinafacilyrapida