Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang, buang kulit, sisakn buntut; 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang; 1/2 buah tomat,potong kasar; 1 batang daun bawang, potong serong; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saori saos tiram; 1 sdt kecap; 3/4 gelas air; secukupnya Garam dan gula; Bumbu ulek; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10 buah cabe keriting; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe; (Bs tambah rawit jika mau lbih pedas)

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen

Batam

Maksi hr ini, alhamdulillah sedapp..sampe anakku yg br 2 thn suka juga lo padahal lumayan pedas. Bumbu halus yg diuleg tu mmg beda rasanya ya sm yg diblender...lebih enak jdnya masakan kita, jarang sy mblender bumbu, kcuali unt porsi yg bnyk bgt, klo unt mkn kluarga sndiri masih lbih suka ngulek deh..yuk dicoba resepnya bund..slain enak proses masaknyapun cepat.😀

#DiulekAsyik
#PekanInspirasi
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen

Batam

#DiulekAsyik
#PekanInspirasi
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grudang, buang kulit, sisakn buntut
1/2 buahbawang bombay, potong memanjang
1/2 buahtomat,potong kasar
1 batangdaun bawang, potong serong
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaori saos tiram
1 sdtkecap
3/4 gelasair
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu ulek
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
10 buahcabe keriting
2 buahkemiri
1 ruasjahe
(Bs tambah rawit jika mau lbih pedas)

Cara Membuat

1

Potong2 bawang bombay, tomat dan bawang daun. Ulek bawang putih,merah, kemiri, cabe dan jahe hingga halus.
2

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tomat, aduk rata, masukkan bumbu ulek, aduk2 hingga harum dan tanak.
3

Masukkan air, biarkan mendidih, kecilkan api, masukkan saos tomat, saos tiram, kecap, garam dan gula. Cicipi.Masukkan udang,aduk rata, besarkan api biarkan hingga kuah mengental, masukkan daun bawang aduk2 sbentar..matikan api
4

Siap di pindah ke piring saji unt kmudian disantap...yummy

Fitriyana Ambarsari memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen

pada 07 September 2018 00.07

Batam

Cooking n baking are my passionWebsite : www.lovelyharuna.blogspot.co.id

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Stefani Roshinta
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

buka puasa pertama kmrn masak ala warung tenda daaan jadilah ini udang saus padang, masaknya simpel dan cepet utk mamak yg rempong diikutin trs sm batitanya.. setiap masak sy sllu sesuka hati aja utk kasih takaran bumbu dll hehe jd dimaklumin yaa ga jago nulis resep masakan ky buibuk yg lain..

mila syamsi
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Sejak libur memasak di awal hamil Sy belum sempat belanja besar ke pasar. Biasanya tiap berapa waktu pasti ke pasar untuk beli stok lauk kayak ayam, ikan, atau daging. Untung pas nanya ke kios sayur dekat rumah, mba-nya info kalo besok mau ke pasar jadi bisa nitip. Akhirnya titip udang 3 ons, harganya 25rb...nggak tau itu mahal apa murah ya Bunda 😁Pas cari-cari resep, ketemu punya Bunda Merinda. Kebetulan bahan-bahan lainnya udah punya, jadi langsung eksekusi deh

Sy
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Saya sangat suka masakan berbumbu, bisa bikin makan semakin lahap. Karena beli di luar pun harganya jauh lebih mahal, maka saya putuskan untuk belajar masak sendiri udang saus padang ini. Rasanya ga jauh beda sama yang di resto-resto di luar sana.

Cynthia Yuliani Putri
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Memasak seafood selalu menyenangkan, anti gagal dan pasti ludesnya

ika
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Alhamdulillah tahun2 sebelumnya hanya bisa lihat resep dengan tag pejuang apron sampai penasaran apa sih itu di cookpad, nah sekarang bisa ikutan😃 Semoga bisa dapat golden apronnya hehe. Udang ini favorit banget dirumah, biasanya di goreng tepung muluu, kali kali dimasak beda, dan mama nambah terus dong 😂 Racikan sausnya ini aku otak atik sendiri dan di lidah mama adek enaak. Dan untuk saus padang wajib ya pakai saus cabe+saus tomat+saus tiram 😁#PejuangGoldenApron3

Rara Niken Faza Anindita
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Daripada ketagihan beli udang atau cumi saus Padang, ya udah aku coba masak sendiri, lebih irit, lebih lezat, Dan masaknya cepet kok gak ribet.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep26

Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Liat orang upload udang saus padang di instagram...jadi kepengen. Buka2 cookpad...oseng2...dahhh siaapp.Btw..ni aq lupa resepnya siapa. Soalnya cuma baca sekali lewat,, sisanya explore sendiri 😁Disimpen dulu di cookpad biar gak lupa.

MAMA EKA
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Sebenarnya udang mau dimasak apa saja pasti enak,tidak perlu bumbu yang berlebihan asal udangnya fresh 😃 paling suka masak seafood model gini,praktis sekali 🤩

Adelia Firdaus
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Ternyata ga sesusah yg dibayangkan loooh..

Yuanita Cenit
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Kalo makan seafood di pinggir jalan, paling suka sama udang saus padang. Cuma kok rasanya kurang puas karena takut bersihinnya kurang bersih, terus kepala dan buntut juga ga dibuang, ternyata daging udangnya keciil.. huhu. Kalo makan di restoran ternama, enak sih.. cuma ya mahal 🥲Bismillah, yuk kita bikin sendiri. Alhamdulillah aku udah coba dan rasanyaaa enak 🤤

Amalia Multazami
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Masak simple tapi enakk,,, resep recook by Ibu Susi Agung

Amy Abizard

Rekomendasi Resep Lainnya