Quinoa con setas, bacon y chorizo
Loli Rey @kenesha77
Paso a paso
- 1
Se pone a cocer la quinoa (1 parte de quinoa, 3 partes de agua) durante aproximadamente 10 minutos.
- 2
Cuando el ajo y la cebolla empiecen a dorarse, añadimos las setas y la sal.
- 3
En una sartén aparte, ponemos a hacer el bacon y el chorizo. Cuando esté cocinado, lo colamos para quitar el exceso de grasa y lo añadimos al sofrito.
- 4
Cuando esté todo cocinado, agregamos la quinoa y removemos para mezclarlo todo bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Rey le encantará ver cómo quedó.
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