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#CenasRapidas#comidasaludable#cocinitas#ricobuenonyfacil

Es una receta muy sencilla y tradicional.Se pueden sustituir las carillas por otro tipo de judías.Debe quedar líquido pero que no sea una sopa.

Receta diferente de la tradicional, añadiéndole un toque diferente de sabor.Yo modifico las especias según me apetezca el día y alguna vez he cambiado las patatas por boniatos, ¡está riquísimo!Es muy rápida y fácil de preparar, perfecta para una cena.

Hace unos días compré unas judías verdinas de producción ecológica que tenían una pinta estupenda. No eran nada baratas, pero rinden un montón así que me compensó la compra.Hoy a medio día las preparé sólo con verduritas y quedaron deliciosas. Las judías parecían de mantequilla.

Este es un primer plato muy sencillo a la vez que saludable. Las legumbres debemos comerlas dos veces por semana según dicen los dietistas. Las verduras van hervidas y después salteadas con un diente de ajo.

Con esta carne picada vegana, también se puede hacer hamburguesas para hacer en grill o plancha, es importante asegurarse de que la harina se cocina para que queden bien ricas.Puedes hacerlas con cualquier salsa ya que el sabor es muy parecido al de la carne, también le puede poner un buen chorro de salsa barbacoa o Romero para que es sabor a carne sea aún más conseguido.

Propongo cocer las Judías verdes al vapor para que no pierdan vitaminas y otros antioxidantes.

Una versión de judías blancas pero light, sin carne, apta para veganos.

Así es como suelo hacer las vainas habitualmente. Para mi está muy sabroso así pero si queréis podéis añadirle unos trocitos de jamón o chorizo.

Me encantan las judías verdes y cada vez que las hago me gusta hacerlas así, las puedo hacer frescas o congeladas. Eso ya al gusto de cada uno, espero que os gusten tanto como a mí ☺️

Una cena rica y ligera

Es un placer comerse un buen plato de judías estofadas cocinadas lentito hasta que estén como manteca de suaves y blandas y el caldo espesito... y sobre todo, poniendo mucho amor en ello.Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B3, B9 y C. Además de estas propiedades, la judías blancas contienen hierro, fibra y potasio.

Referente al plato de hoy quería contaros que, este mediodía, hemos estado viendo un documental en televisión sobre la incidencia de nuestra alimentación en enfermedades graves, en la lucha contra los radicales libres, el estres oxidante...Más aún que las frutas y verduras, los investigadores elogian los beneficios de las legumbres sobre nuestra salud.En casa suelo ponerlas 3 ó 4 veces por semana y si las legumbres son de buena calidad, resultan un plato delicioso para nosotros.Hoy he acompañado estas judías con unas codornices, acelgas y unos espárragos verdes.

http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2016/11/judías-verdes-esparragadas.htmlEs típica de la cocina andaluza esta salsa con una base de pan frito y majado { en mi caso y por pura vagancia, batido } con cominos, pimentón, ajos y vinagre. Habitualmente se cocinan así los espárragos verdes, de ahí el nombre de la receta, pero te animo a que pruebes otras verduras guisadas con ésta delicia de salsa. Los cardos sin ir más lejos, son un buen ejemplo.

Este plato se puede servir como guarnición o como un entrante #cumplimos5

Un buen plato principal de verduras que puede ser acompañante de algún trozo de carne a la plancha

Un plato de los de toda la vida!

Aquí tenéis una preparación que viene de un país con una gastronomía muy variada donde abundan las verduras tiene cierta influencia turca pero es mejor no mencionar ese dato ya que en general no está bien aceptado. No es nada complicado pero si que es un plato muy completo. En mi caso lo he acompañado de cous cous pero la manera de disfrutarlo es tal cual. #platounico

#cuchillosarcos

Esta semana toca hacer recetas con las tres B, sin duda alguna las judías verdes las tienen. Están buenísimas y encima más baratas imposibles, ya que, todo viene de la huerta 🤗 #BBB

Es una receta que hace mucho quería preparar, hortalizas y legumbres, hoy tocaron judías, seguiremos probando con las demás. Estamos aprovechando la cuarentena para buscar y hacer nuevas recetas que nos gusten buenas, sencillas y sanas. Con muchas ganas!😄, es tiempo que hay que aprovechar!#evolucionar💚🌍🌈💫

#platounico - Una versión vegana más sana de la receta de judiones con una sobrasada de chorizo vegetal. También podemos optar por otra opción en su versión más tradicional con chorizo al final de la receta.