Soto Ayam

Kata dr kandungan, sebisanya bumil ga jajan di luar. apa2 bikin sendiri. wadooow, ini yg dilema. di satu sisi aku lihat dapur dan segala perlengkapan perangnya aja mual, di sisi lain, ya pasti pengen masak makanan sehat lah.
caraku untuk mensiasati masak dalam keadaan hamil muda adalah:
1. pikirin menu yg bener2 aku pengen masak. ga usah masak yg emang ga aku pengen
2. pake masker. ini beneran, menurutku ampuh mengurangi nyium aroma2 bumbu yg tajam (esp bawang merah 🙊)
3. minum obat mual sebelom masak, dgn catatan kalo mualnya bener2 lagi bertubi2
4. kalo aku, minta bantuan suami untuk masak nasi. bagi aku masak nasi adalah hal yg paling berat selama hamil muda 😰.
dan kemarin, pilihan jatuh kepada soto ayam yg kuahnya bening. segeeerr bgt. lumayan lah, akhirnya makan sehari 4x. dan sehat tentunya.
Soto Ayam
Kata dr kandungan, sebisanya bumil ga jajan di luar. apa2 bikin sendiri. wadooow, ini yg dilema. di satu sisi aku lihat dapur dan segala perlengkapan perangnya aja mual, di sisi lain, ya pasti pengen masak makanan sehat lah.
caraku untuk mensiasati masak dalam keadaan hamil muda adalah:
1. pikirin menu yg bener2 aku pengen masak. ga usah masak yg emang ga aku pengen
2. pake masker. ini beneran, menurutku ampuh mengurangi nyium aroma2 bumbu yg tajam (esp bawang merah 🙊)
3. minum obat mual sebelom masak, dgn catatan kalo mualnya bener2 lagi bertubi2
4. kalo aku, minta bantuan suami untuk masak nasi. bagi aku masak nasi adalah hal yg paling berat selama hamil muda 😰.
dan kemarin, pilihan jatuh kepada soto ayam yg kuahnya bening. segeeerr bgt. lumayan lah, akhirnya makan sehari 4x. dan sehat tentunya.
Cara Membuat
- 1
Rebus 2 liter air. ketika udah mendidih, masukkan ayam.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. tuang ke dalam rebusan ayam. rebus ayam hingga matang. beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam. tes rasa
- 3
Angkat ayam dari kuah soto. goreng sebentar, suwir2.
- 4
Siapkan mangkuk, isi dgn toge, kol, daun bawang, irisan tomat, ayam suwir dan telor. siram dgn kuah. beri keripik kentang, sambel, jeruk nipis, dan kecap. sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
(resep 61)Menurutku bumbu soto ayam sama dengan bumbu ungkep ayam. Jadi kalo misalnya selesai ungkep ayam trus bumbunya masih ada (yg kuahnya masih ada loh, bukan yg airnya asat/habis), cuz bisa langsung buat kuah soto tinggal tambah airnya sedikit dan gulgarda (jika dirasa airnya kurang).Soto ayam kali ini aku dedikasikan untuk yg udah masuk tanggal tua, mau makan enak tapi uang pas2an. #akuuu 🙋🙈Untuk kaldunya bisa pake tulangan ayam atau ceker 1/2 bungkus cukup lah hehe...pendampingnya beli aja toge, kol, tomat @1rb. Trus kalo misalnya kemarin beli ayam cepat saji atau masak ayam ga habis, jangan dibuang mubazir (dosa loh, asal ga basi ya), bisa digoreng lagi trus disuwir2 untuk tambahannya. Ini aja aku pake ceker dan kepala ayam untuk kaldunya, trus suwirannya ada ayam kemarin 😁. Ojo ngguyu yo...tenanan aku loh, emak2 hemat 🕵.Btw, ini bahan2 yg ada di rumahku ya, kalo teman2 bahan2nya lengkap wuiihhh masya Alloh 😍. Intinya bumbu dasarnya ya itu...-281219-#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#saturesepsatupohon#teamtrees Ummu Azzam 💐 -
Soto Ayam Soto Ayam
Udah lamaaaa banget ga posting, krn emang jarang masak juga. Dari kemarin lusa diniatin masak yg agak beda, hihihii tujuannya ya salah satunya mau nyetor postingan 😂. eehh tapi masakan kemarin lusa hasilnya gagal total. nah semalam aku bikin soto ayam. sebenernya gampang, tapi soto tu banyak pernak pernik nya, itu yg bikin lama masak. tapiii, kalau udah disatuin dalam mangkok, perpaduan rasanya, bikin ga bisa berhenti makan 😍. Rachel Landjang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar