Cumi Udang Asam Manis

Ayu Sartika
Ayu Sartika @cook_12974370
Tangerang

Dibalik masakan ini, mood lagi kurang baik karna bawaan hamil kali yaah.. 😆 Dan sisa cumi kemarin sekalian di eksekusi aja bareng udang 😁 *kalo ada bumbu dapur yg kelewat maaf yaak berarti bahannya lg gak ada 😁 Dan kalo ada paprika lebih enak dan harum kayanya pake paprika.. 😆

Cumi Udang Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama
20 orang berencana membuat resep ini
Ayu Sartika
Ayu Sartika @cook_12974370
Tangerang

Dibalik masakan ini, mood lagi kurang baik karna bawaan hamil kali yaah.. 😆 Dan sisa cumi kemarin sekalian di eksekusi aja bareng udang 😁 *kalo ada bumbu dapur yg kelewat maaf yaak berarti bahannya lg gak ada 😁 Dan kalo ada paprika lebih enak dan harum kayanya pake paprika.. 😆
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Udang
  2. 3Cumi
  3. 4Bawang putih
  4. 2Bawang merah
  5. Bawang bombay (lewati)
  6. 3Cabe merah
  7. 4Cabe rawit merah (cabe setan)
  8. Jahe (lewati karna gak ada)
  9. 1Jeruk nipis
  10. Saus tomat
  11. Saus sambal pedas
  12. 1/2 sdmTepung maizena
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. Penyedap rasa (Masako ayam)
  16. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang hanya sisa ekor udang, potong2 cumi lalu bersihkan. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sesaat dan bilas.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu2 yg di iris tadi tunggu sampai harum.

  4. 4

    Masukan udang, tumis.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya (karna biar banyak saus asam manisnya jd saya agak banyak airnya).

  6. 6

    Masukan saus tomat, saus sambal, garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa.

  7. 7

    Tuangkan maizena di gelas kecil atau mangkok. Tambahkan air lalu aduk.

  8. 8

    Masukan larutan maizena kedalam penggorengan tadi (secukupnya).

  9. 9

    Masukan cumi, lalu diamkan sebentar.

  10. 10

    Matikan kompor dan hidangkan. 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ayu Sartika
Ayu Sartika @cook_12974370
pada
Tangerang
Bebas berkreasi dan bereksperimen disetiap masakan.. 😉 Jadi ini terkadang resep standarnya aja yaah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Jamur Kemangi Pedas
  2. Resep Tumis Jamur King Oyster
  3. Bubur Jagung Nasi
  4. Champignons Yakiniku Blackpepper
  5. Beef Kofta
  1. Pepes Ikan Mas
  2. Sayap Ayam Mercon
  3. Ayam Tahu Kecap
  4. Sambel jengkol ma nyos