Paket Nasi kuning Banjar
-
nidarudi“Mba Lingga, saya setor resep mie goreng dari paket nasi goreng banjarnya ya. Rasa dan tampilannya mirip seperti mie yang biasa dijual penjual nasi kuning di Kalimantan. Trimakasih resepnya. Izin reshare yak😘” -
Nix Cantix ( Mama Nissa )“Setor recook Mb Lingga TRIms resepnya ya 😘” -
Dapur Ummi MHF“Halo mbak... Kirim recook lagi ni. Nyari mie goreng ala Banjar yang pas ketemu disini. Makasih resepnya dan ijin share...”
Nasi kuningnya sama seperti nasi kuning biasanya. Saya memasaknya dg rice cooker. Lauknya yang berbeda. Memakai ikan gabus/haruan dan telur yang dimasak dg cabe kering, atau dinamakan sambal bali(masak habang). Ini masakan khas dari Banjarmasin.
Saya menambahkan mie goreng, sambel dan lalapan sebagai pelengkap
Sambal bali ini tidak pedes walaupun warnanya merah karena memakai cabe kering yang sudah dibuang bijinya
#nasiricecookerlingga
#intipisipiringku #pekaninspirasi #nasikuning #sambalbali #masakhabang #nasinusantaralingga #kulinerBanjarLingga #CookpadCommunityBanjarmasin
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Masak beras dg kunyit, daun salam, daun jeruk, daun pandan, sereh, laos, garam, gula secukupnya. Tambahkan santan yg dilarutkan dg air utk masak nasi. Takaran air ditambahkan lebih banyak dr takaran memasak nasi spt biasanya ya. Masak beras dalam rice cooker sampai matang, sambil sesekali diaduk
- 2
Bersihkan ikan lalu potong2 dan. goreng, lalu tiriskan. Haluskan bahan bumbu
- 3
Tumis bumbu sampai wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, saos tomat, kecap manis dan air
- 4
Masukkan ikan dan telur. Tambahkan garam, gula dan merica. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental, tes rasa, siap disajikan
- 5
Mie goreng : panaskan wajan, tuang minyak, tumis bawang putih sampai sampai wangi lalu masukkan wortel, aduk rata. Masukkan kecap asin dan manis, aduk rata. Lalu tambahkan sedikit air, masak wortel sampai matang. Masukkan mie, garam, gula dan merica. Aduk rata sampai sampai bumbu meresap, tes rasa, angkat dan siap disajikan
- 6
Sajikan nasi kuning dg sambal bali, mie goreng, sambel dan lalapan
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Gurih Bumbu Masak Habang Khas Banjar Nasi Kuning Gurih Bumbu Masak Habang Khas Banjar
Nasi kuning mungkin udah banyak yang bikin ya tp kl di banjarmasin nasi kuning nya di makan sama bumbu masak habang telur, ayam, atau ikan gabus. Nasi kuningnya juga ada tambahan rempah yang bikin tambah gurih.
-
Nasi Kuning Enak Harum (Khas Banjar)⭐ Nasi Kuning Enak Harum (Khas Banjar)⭐
Ini resep untuk bikin nasi kuningnya aja ya..kalau di Banjarmasin nasi kuningnya selalu dikasih menu pendamping bumbu merah ayam/daging/telur/ikan gabus. Itu khasnya nasi kuning Banjar. Ini Nasi kuningnya benar enak dan harumnya diakui sama saudara2ku yg pernah aku suguhi nasi kuning ini..Sudah lama eksekusi resep ini dn sudah beberapa kali bikin tp baru sekarang aku share.SC: Nidarudi#PejuangGoldenBatikApron#Minggu31#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Nasi kuning Nasi kuning
Nasi kuningnya saya masak dgn cara model lama, alias gak pake rice cooker. Buat lauknya bebas aja, kl ini saya pake telur masak merah sama sambal goreng hati.
-
Nasi Kuning Princess Nasi Kuning Princess
Terinspirasi dari tampilan nasi kuning buatan adik ipar saya utk ultah pertama anaknya, saya bikin nasi kuning princess ini.Juga krn anak saya yg pertama suka nasi kuning yg ada sosisnya.Resep nasi kuningnya menggunakan resepnya Mbak Dewi Kartika Ratri @cook_Dewiratri99: Nasi Kuning Rice Cooker yg praktis dan mudah, makasih ya mbak.. Ijin re-share ya 😃🙏(saya pakai setengah resep)NOTE: utk takaran air magic com, disesuaikan dng karakter magic com masing-masing ya.#PekanPosbar#SanaSiniNasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Kuning Banjar Nasi Kuning Banjar
#GodaParty ala Padersay.. week ke 2 untuk cooksnap resep2 adminsay.Pekan ini yang kejatahan ceusay @opibunMimi bikin yg khas dr kampung nya ceuOp. Banjar.Menu yang sesekali dibikin buat bekel dan sarapan 3F, karena simple dan padasuka.Cukup gunakan penanak nasi (magicom) bisa disambi bikin lauk jd bisa kelar bersamaan.Lauknya pake telor rebus masak habang, yg kebetulan cabe kering dikulkas ini kok minta banget diolah.Dapet cabe banyak pas sepupu2 pada panen cabe..jd kadang mimi keringin buat pranti nyetok sambel atau chili oil.Pakenya cabe kering yg teropong biar ga terlalu pedas buat adek,Dan bikin orek tempe basah (oseng tempe kecap) buat mimi plus maem pake timun dan kerupuk bawang.Cekidot..#GoDaParty_BuatAdminsay#Adminsay_Opi#SixationalPadersAnniv#KomunitasPaders#GoDaPaders_2022#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 46)#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Nasi kuning Praktis Nasi kuning Praktis
Kepingin makan nasi kuning tapi tidak mau ribet, yg biasa memakai kukusan bisa pakai rice cooker. Jika nasi sudah rasa enak, makan dg sambal dan ikan teri serta tempe tahu dan lalapan sedap sekali rasanya.
-
Nasi Kuning Khas Banjar Nasi Kuning Khas Banjar
Source: Nasi Kuning: Bujend Opi Bun, Hintalu Masak Habang (Telur Masak Merah): Mbak HanHanny dan Mie Goreng: Mbak Frielingga Sit.Kalau ke Balikpapan, sarapan favorit ya ini nih... Nasi Kuning Khas Banjar. Tersebar dimana2 dari ujung ke ujung Balikpapan karena selain orang Jawa dan orang Bugis, orang Banjar juga banyak, secara letak geografis Balikpapan dan Banjarmasin itu adalah satu pulau cuma beda provinsi, naik pesawat cuma setengah jam dan naik bus sehari semalam. Bahkan tetangga saya di rumah orang tua saya di Balikpapan samping rumah yang sudah seperti saudara sendiri juga orang Banjar. Ini paket yang simpel. Paket lengkap biasanya juga ada ayam/daging/tongkol masak merah, kering tempe dan serundeng. Wahhh senangnya akhirnya bisa buat sendiri... Serasa ngerasain nasi kuning favorit di daerah Sepinggan dan Pandan Sari...#MasakHabang#SeleraBanjar#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_FLORES
-
Nasi kuning banjar Nasi kuning banjar
Salah satu jualan saya, awal merintis jualan nasi kuning ini. Nasi kuning ga jauh beda sama nasi kuning biasanya, yg beda pakai lauk masak habang (merah yg biasanya pakai cabe kering), serundeng gurih, tempe orek, dan mie kuning
-
Nasi kuning instant rice cooker Nasi kuning instant rice cooker
Anakbun yang pengen dibikinin nasi kuning al hasil bikin nasi kuningnya yang simple saja, pake rice cooker.#nasikuningsimple#nasikuninginstant
-
Nasi Kuning Banjarmasin Nasi Kuning Banjarmasin
Kalau di purwokerto,nasi kuning itu pakai dadar telur,kacang goreng,sambal goreng tempe alias serba kering. Tapi kalau dibanjar ga enak rasanya makan nasi kuning ga pakai bumbu bali. Rasanya enak lho,agak berair gitu,bukan kering ya. Yuk ikuti resepnya dan jangan lupa dipraktekan 👍.
-
Nasi kuning rice cooker Nasi kuning rice cooker
Nasi kuningnya tetep pulen walaupun pakai beras biasa.Saya masak pakai rice cooker ukuran kecil ya.Resep mba nila @cook_9541035 dengan ditambah bumbu dan ditambah cara masak.
Komentar