Nasi kuning banjar simpel
Sebenarnya kurang suka nasi kuning, saya sempat down buatnya, mana sebagian teman cookpad galau, tapi saya yakin optimis bagaimana bisa bikin nasi kuning versi saya yang saya suka dan semoga orang lain suka, dengan bahan mudah didapat, saya yakin seluruh orang Indonesia bisa membuatnya dan menyukai resep saya ini. #nasikuning #wanilahmeolah #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin #masakhabang #pekaninpirasi #masakbanjar
Nasi kuning banjar simpel
Sebenarnya kurang suka nasi kuning, saya sempat down buatnya, mana sebagian teman cookpad galau, tapi saya yakin optimis bagaimana bisa bikin nasi kuning versi saya yang saya suka dan semoga orang lain suka, dengan bahan mudah didapat, saya yakin seluruh orang Indonesia bisa membuatnya dan menyukai resep saya ini. #nasikuning #wanilahmeolah #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin #masakhabang #pekaninpirasi #masakbanjar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nasi kuning : Beras cuci bersih lalu tiriskan, masukan air secukupnya dalam panci dan didihkan, masukan beras kedalam air mendidih sambil diaduk masukan sepotong kayu manis, lembar daun jeruk perut, daun pandan, serai, tunggu setengah masak lalu masukan kelapa cair atau santan + kunyit bubuk, aduk sampai merata dan pindah dalam rice cooker cook tunggu sampai masak
- 2
Untuk masak habang : 1 ekor ikan gabus cuci bersih, lalu campur dengan bumbu yang dihaluskan,yaitu bawang putih, kunyit, garam lalu lumuri dengan bumbu, goreng. rebus 2 telur ayam dan itik, bumbu haluskan cabe merah kering, jahe, bawang merah bawang putih, asam jawa, gula merah, kapulaga, penyedap rasa, garam lalu goreng bawang merah putih, masukan bumbu masak habang, lalu sampai sudah jadi sedikit masukan ikan gabus dan telur, bisa beli saja bumbu masak habang dipasar
- 3
Serondeng kelapa parut, haluskan bumbu, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, gula, penyedap rasa haluskan, masukan kelapa parut, aduk rata, lalu goreng dengan minyak tunggu sampai harum
- 4
Tempe goreng,potong tempe, haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, bumbu masak habang digoreng lalu masukan tempe aduk sampai matang
- 5
Sajikan dengan tomat,timun, kerupuk, tempe, ikan gabus,telur, cabe, serundeng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar