Magdalenas de plátano y chocolate

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Vamos a preparar unas ricas magdalenas de plátano y chocolate. Con estas cantidades salen unas 10 magdalenas, podéis utilizar un molde de cupcakes o unas flaneras para poner dentro las cápsulas de las magdalenas. Para esta receta he utilizado harina de avena pero podéis cambiarla por harina de trigo. Empezamos.

Magdalenas de plátano y chocolate

Vamos a preparar unas ricas magdalenas de plátano y chocolate. Con estas cantidades salen unas 10 magdalenas, podéis utilizar un molde de cupcakes o unas flaneras para poner dentro las cápsulas de las magdalenas. Para esta receta he utilizado harina de avena pero podéis cambiarla por harina de trigo. Empezamos.

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Ingredientes

  1. 165 grharina de avena
  2. 2plátanos maduros
  3. 2huevos
  4. 70 mlaceite de girasol
  5. 70 grazúcar moreno
  6. 80 grchocolate negro 70 %
  7. 1 cucharadacacao en polvo
  8. 7 grlevadura en polvo
  9. Unasgotas de esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200º C.

  2. 2

    Troceamos el chocolate en el tamaño que queramos, yo he dejado trozos grandes y he puesto trozos en cada cápsula de magdalenas.

  3. 3

    Ponemos todos los ingredientes en una licuadora, excepto las onzas de chocolate troceadas, lo podéis hacer también en un bol grande batiendolo a mano.

  4. 4

    Llenamos las cápsulas de magdalenas hasta 3/4 partes de la mezcla.

  5. 5

    Horneamos unos 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

  6. 6

    Dejamos enfriar y guardamos en una caja metálica para su mejor conservación o incluso lo podemos meter en el frigorífico.
    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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