Magdalenas de plátano y chocolate
ancisam @ancisam
Paso a paso
- 1
Chafamos 3 plátanos maduros, que estén negros y blandos
- 2
En un bol mezclamos 3 huevos, 50 g de azúcar blanco y 100 ml de aceite de girasol
- 3
Luego, añadimos los 200 g de harina, los 10 g de levadura y la pizca de sal previamente tamizadas
- 4
Antes de mezclar, añadimos los 75 g de chocolate rallado y el plátano chafado
- 5
Mezclamos todo hasta que se quede una mezcla uniforme
- 6
Precalentamos el horno a 220 grados
- 7
Ponemos la masa en el molde de magdalenas sin llenarlo hasta el tope
- 8
Decoramos la parte superior de la magdalena haciendo una mezcla de canela y azúcar y espolvoreando-lo por encima
- 9
Horneamos las magdalenas a 180 grados durante 25 minutos o hasta que metamos un cuchillo en una de las magdalenas y nos salga limpio
- 10
Sacar y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ancisam le encantará ver cómo quedó.
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