Asyik Oseng Buntut Pedas Praktis

Astrid Herera
Astrid Herera @cook_2016687

Masih punya buntut sapi di freezer, tapi akhir-akhir ini suka mati lampu. Daripada kepikiran ama buntut yg di freezer mending kuolah langsung. Karena pengen praktis cepet maka kubuat oseng saja dan suami ternyata suka. Alhmdllh

Asyik Oseng Buntut Pedas Praktis

Masih punya buntut sapi di freezer, tapi akhir-akhir ini suka mati lampu. Daripada kepikiran ama buntut yg di freezer mending kuolah langsung. Karena pengen praktis cepet maka kubuat oseng saja dan suami ternyata suka. Alhmdllh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongBuntut sapi (direbus api kecil selama 45 menit)
  2. Sambal bawang:
  3. cabe rawit
  4. bawang putih
  5. garam
  6. penyedap rasa sapi
  7. 3 sdtKecap ikan (bisa diganti dengan trasi yang sudah dibakar)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1/4 cangkir tehair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kecil kecil buntut sapi yang sudah direbus dan empuk tadi. Lumuri dengan garam dan penyedap rasa sedikit saja tapi rata dan diamkan sekitar 5 menit

  2. 2

    Masukkan minyak goreng ke wajan secukupnya dan sambal bawang. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan irisan buntut yang sudah dibuang tulangnya. Pastikan tulangnya dah bersih dari daging. Aduk rata dengan sambal

  4. 4

    Masukkan sedikit air putih dan aduk rata dan tambahkan sedikit saja kecap manis sekitar satu sendok makan

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Icip dikit klo dah pas atau belum tergantung selera

  6. 6

    Aduk terus sampai air di wajan habis. Beri kecap ikan sedikit saja. Untuk wangi wangi. Aduk dua kali dan matikan kompor.

  7. 7

    Sajikan oseng buntut bersama nasi putih. Taburi bawang goreng diatas oseng buntut.

  8. 8

    Sisa oseng buntut bisa ditaruh di toples dan masukkan kulkas. Untuk di panaskan besok pagi buat anak suami sarapanYang penting dah sedia nasi dan bawang goreng. Panasi oseng buntut sebentar. Menu sarapan cepat sedia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Herera
Astrid Herera @cook_2016687
pada
Dapur asyik untuk berkreasi resep modifikasi.
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Astrid, ada email dari tim cookpad. mohon diperiksa ya. Jika tidak ada mungkin masuk ke spam :) terima kasih..

Resep Serupa