Mie telur udang enak dan simple
Cara Membuat
- 1
Pertama bikin minyak bawang putih, panaskan 5 sdm minyak sayur, tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan kemudian angkat. Pisahkan minyak dan bawang putih nya, sisihkan
- 2
Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak kemudian rebus mie telur hingga sedikit matang/setengah matang (jangan terlalu matang agar mie tidak lembek) dan tiriskan
- 3
Baluri mie telur dengan minyak bekas menggoreng bawang putih tadi (secukupnya saja) dan juga kecap manis (jangan terlalu hitam) aduk hingga rata dan diamkan kurang lebih 30menit
- 4
Panaskan minyak sayur dan tumis semua bumbu hingga harum, masukkan telur hingga setengah matang, udang, wortel dan aduk hingga semua bahan tercampur rata
- 5
Kemudian masukkan mie telur dan aduk hingga rata dengan api kecil (jika perlu tambahkan sedikit air agar tidak gosong)
- 6
Tambahkan kecap manis, kecap ikan, dan juga kecap asin. Aduk hingga semua bahan tercampur
- 7
Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga semua bumbu meresap dan tercampur rasa. Koreksi rasa sesuai selera
- 8
Masukkan kol dan sawi tumis hingga sayuran sedikit layu, tambahkan daun bawang angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng diatasnya
- 9
Mie telur udang siap dihidangkan
- 10
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie telur simple Mie telur simple
Si kecil minta mie.... Tapi klo terlalu sering buat i****** gak baik juga buat kesehatan. Berhubung ada mie gepeng buat ini aja.
-
-
-
Mie telur simple Mie telur simple
Ini makanan hasil ngarang aja...yg cepet buat sarapannya anak2...n yg ada di kulkas 😆😆 senin pagi gini emak agak males efek abis weekend jd bikin yg gampil aja😄
-
Mie telur goreng simple Mie telur goreng simple
Ini masaknya ga pake ribet dan hasilnya Alhamdulillah memuaskan. Cus dicobaaa 😉
-
Mie telur goreng simple Mie telur goreng simple
Selalu gak bisa nolak yang namanya mie instan, tapi karena hamil muda, konsumsi mie instan yang penuh micin lezat itu harus dikurangi. Sebagai pengganti akhirnya beli mie telur yang bumbunya bisa dikreasi sendiri, meskipun mie nya juga berpengawet tapi lebih okelah dibanding mie instan biasanya, hehehe. Dengan tambahan sayuran, mie telur goreng ini gak kalah lezat^^
-
Mie telur goreng simpel Mie telur goreng simpel
Kalau busui mah bikin cemilan yang buat kenyang + buat simpel dengan bahan-bahan yang ada😅😁#5resepterbaruku
-
Mie telur goreng simple Mie telur goreng simple
Pagi2 suka pada klaperan jd bikin yg gmpang aja biar cpet, ini bisa buat sarapan atau bisa jg buat lauk. Selamat mencoba!!😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar