Tortilla de verduritas
Laura @lauramarpal
Paso a paso
- 1
Lavar y picar los championes y ponerlos a guisar con un ajo y un chorrito de aceite hasta que echen el agua durante 20 minutos.
- 2
Mientras limpiar los espárragos, cortar el culo y pelar la parte más dura. Lavarlos, trocearlas y hacerlos a la plancha en una sartén con un poco de aceite.
- 3
Añadir los champiñones, los tomates cherry partidos por la mitad y el jamón picado y dejar 2 minutos más.
- 4
Batir los huevos mezclar con todos los ingredientes y hacer una tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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