Mie ayam bumiayu

Name: Mie ayam bumiayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie utk mie ayam; 500 gr dada ayam (pisahkan kulit nya); Secukupnya kecap manis; Secukupnya kecap asin; Garam; 2 lbr dain salam; 1 sachet saori saus tiram; 1 l air; 200 ml minyak goreng (utk minyak bawang); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 siung baeang putih; 1 sachet lada bulat; Minyak utk menumis; Daun bawang; Sawi / caisim; Bawang goreng; Saus sambal

Nucifera Astriani @cook_13811984

Sentul, Bogor

Seneng bgt sama mie ayam yg ayam nya kering bukan semur becek jd kayak bakmie ayam..

Lebih banyak

Mie ayam bumiayu

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Nucifera Astriani @cook_13811984

Sentul, Bogor

Seneng bgt sama mie ayam yg ayam nya kering bukan semur becek jd kayak bakmie ayam..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bksmie utk mie ayam
500 grdada ayam (pisahkan kulit nya)
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakecap asin
Garam
2 lbrdain salam
1 sachetsaori saus tiram
1 lair
200 mlminyak goreng (utk minyak bawang)
2 siungbawang putih
Bumbu halus semur ayam
3 siungbawang merah
3 siungbaeang putih
1sachet lada bulat
Minyak utk menumis
Pelengkap
Daun bawang
Sawi / caisim
Bawang goreng
Saus sambal

Cara Membuat

1

Rebus ayam dg air..biarkan hingha mendidih dan empuk
2

Jika sudah empuk, angkat dan jangan buang kaldu nya..suir2 ayam dan sisihkan
3

Buat minyak bawang cara nya...goreng kulit ayam dan bawang..biarkan kulit kering dan ambil minyaknya..tuang dalam wadah
4

Ulek bumbu dan tumis bumbu hingga harum..masukan suiran ayam saori kecap manis dll..tes rasa..beri sedikit air dan biarkan hingga matang dan air menyusut..tuang dalam wadah
5

Rebus mie dan sawi hingga matang..
6

Tuangkan dalam mangkok kecap asin dan minyak bawang, angkat mie dan sawi tuangkan dalam mangkok..beri pelengkap ayam daun bawang daun bawang goreng serta saus..beri sedikit kuah kaldu ayam..mie ayam siap di santap

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nucifera Astriani @cook_13811984

pada 14 Oktober 2018 12.52

Sentul, Bogor

Hanya ingin menginspirasi utk memasak or baking..bahwa dapur itu menyenangkan utk di tongkrongin..produksi sendiri lebih puas..drpd beli..kalo nambah kudu bayar hehe..semoga bermanfaat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie ayam Mie ayam

Musim ujan bawaan nya pngen makan mulukk.. Cuss dapur bikin mie ayam rumahan yg rasanya enak bgt.. Di jaminnn ketagihan .hhe

Miniie
Mie ayam Mie ayam

Niat pengen ke rmh ortu& mkn mie ayam di tempat biasanya, si ayah udh nyuruh siap2 giliran udh rapih dia malah bongkar motor 😓Selesai jam 10malem haduh udh mikir pasti udh tutup tp ternyata masih buka cuma mie ayamnya udh habis 😭Ydh kita langsung aja ke mertua, sampe sana mw minum liat mie kering buat mie ayam, si ayah blg udh besok bikin sendiri aja...Alhamdulillah enak, adek ipar jg doyan resep dpt dr mas mie ayam dulu yg tinngal disebelah rumah

Lisha Aprilia
Mie Ayam Mie Ayam

Mas nya suka bgt sama mie. Nah posisi lagi libur kerja, ok dibuatin aja mie ayam. Met mencoba ya, ini enak bgt frend 😎

Difia Kurnia
Mie ayam Mie ayam

BismillahBikin mie ayam yuk bund, ternyata bikin sendiri gak kalah enak sama yg beli loh bund, cusss bikin yuk...#PejuangGoldenApron3

Putrie
Mie ayam Mie ayam

Punya mie kering dr kemarin diatas meja gak dimasak pas nanti malam tahun baru dibuat aja mie ayam.

Zeni Amelia Santi
Mie ayam Mie ayam

Aku dan suami suka makan mie ayam dan suka sengaja cari mie ayam abang abang, terus coba buat sendiri dirumah dan ternyata rasanya gak kalah sama mie ayam abang abang hihihihi 😊

Rahayu gustika
Mie ayam Mie ayam

Lagi pengen makan mie ayam..pengen coba bikin sendiri..waktu itu pernah dibuatin mie ayam sama adek yg seneng kulineran icip sana icip sini habis itu langsung bwt sendiri..keren adekku ini..😘langsung dehh tanya" resepnya..soal rasa mirip lah sama mie ayamnya abang"👌..yuuk dicoba..#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Zuwita Puspitasari
Mie ayam Mie ayam

Ada stok mie yang belum dimasak, biasa masak mie non halal, karena lg gak ada stok b2 jadi buat mie ayam dech, ternyata rasa nya enak juga, klo kata suami sich sama kayak yang jualan, hihihi

Susanti
Mie ayam Mie ayam

Semisal susah buat cari mie basah bisa pake mie keriting atau mie Telur ya,rasanya tetep enak ko,saya juga sering buat mie ayam,mie nya pake mie telur / mie basah ☺️.Selamat mencoba...#DirumahAja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Yuliya Agustina
Mie ayam Mie ayam

Btw kemaren buat ini pas lagi sangat kepengen sama mie ayam favorit yg nan jauh disana..Mie ayam dari jaman masih sd sampe udah tamat kuliah.. rasanya tetep sama dan Endess 👍😆Setelah mencoba membayangkan rasa dan berpikir apa aja bumbu yg ada dalam kuah..Akhirnya ku berhasil membuatnya 😝Jadilah ini mie ayam kw-annya ala saya..HahahahDan mie ayam kw-nya laris.. semua keluarga suka..😆Alhamdulillah...

shadrinakh
Mie ayam Mie ayam

Udah lama pengen bikin mie ayam, cm dlm pikiran ini pasti susah n ribet bikinnya 🤣Kemudian di fb, muncul lg notif "kenangan" Pernah share resep mie ayam (Dirmaya sari) ... Ya udah dicoba aja, mumpung beli ayamTernyata gampang 😂, lebih gampang ini ketimbang bikin soto yg banyak printilannya (pergedel dll.)Di resepnya gak ada takarannya, jd ini takaran yg saya buat sendiri.

Maya Reviana
Mie ayam Mie ayam

Ceritanya pengen mie ayam yg ayamnya pake ayam rebus jadilah eksekusi ajah deh mumpung bahan" ada 😊Maaf klo lg masak fokus bgt jd suka lupa uplod step by stepnya ya .

Ratna Belawati

Rekomendasi Resep Lainnya