Arroz caldoso de otoño
Raul Escobar Pardo @cook_13950634
Paso a paso
- 1
Troceamos toda la verdura los champiñones y las setas
- 2
A continuación troceamos el pollo y los hígados
- 3
Sofreímos el pollo junto con el ajo y cuando el pollo esté dorado añadimos las setas y los champiñones y a continuación las verduras, sofreímos bien y añadimos las dos cuñaradas de tomate rehogamos bien y añadimos el agua hasta las asas de la olla dejamos disminuir el caldo a fuego lento 1 hora aproximada mente.subimos el fuego y añadimos un puñado de arroz por persona cocemos 7 minutos a fuego lento y 5 a fuego rápido retiramos. Recomiendo una olla baja y ancha
- 4
Y a comer
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